Kiniški ryžiai su kiaušiniu

25 minutės

Lengvas

3 porcijos

Kiniški ryžiai su kiaušiniu yra gan populiarus pasirinkimas kinų restoranuose. Tokį patį patiekalą galite paprastai paruošti ir namuose pagal šį receptą.

Kiniški ryžiai su kiaušiniu yra gan populiarus pasirinkimas kinų restoranuose. Tokį patį patiekalą galite paprastai paruošti ir namuose pagal šį receptą.
www.sefovirtuve.lt

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Ilgo grūdo ryžiai 150 g
Kiaušiniai 3 vnt
Česnakai 2 skiltelės
Laiškiniai svogūnai 5 vnt
Augalinis aliejus 2 šaukštai
Konservuoti žalieji žirneliai 125 g
Sojų padažas 1 šaukštas
Druska pagal skonį

Nurodymai

1.

Ryžius virkite maždaug 10–12 minučių pasūdytame vandenyje, beveik iki minkštumo, bet ne iki galo minkštus. Nuplaukite po šaltu vandeniu.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Į puodą įmuškite kiaušinius, šiek tiek išplakite ir pakaitinkite ant silpnos ugnies, nuolat maišykite, kol masė truputį apskrus. Tuo pačiu žirnelius apvirkite nedideliame vandens kiekyje.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje arba „Wok“ keptuvėje. Įdėkite susmulkintą česnaką, smulkiai supjaustytus svogūnus, virtus žirnelius ir kepkite, nuolat maišydami apie 1-2 min.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Į keptuvę suberkite ryžius ir sumaišykite. Įdėkite paruoštus kiaušinius, įpilkite sojų padažo, įberkite žiupsnelį druskos ir išmaišykite. Skanaus!

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.