Keptas karpis su riešutų padažu.

20 minučių

Lengvas

6 porcijos

Keptas karpis su riešutų padažu, puikus receptas.Pas mus rasite daugybę skanių ir lengvų patiekalų receptų. Receptai, patiekalai, kulinarija.

Keptas karpis su riešutų padažu, puikus receptas.Pas mus rasite daugybę skanių ir lengvų patiekalų receptų. Receptai, patiekalai, kulinarija.
www.sefovirtuve.lt

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Karpis 1 vnt
Česnakų skiltelės 4 vnt
Juodieji pipirai Pagal skonį
Druska Pagal skonį
Sviestas 100 g
Miltai 2 šaukštas (-ai)
Pienas 3 stiklinė (-ės)
Lazdyno riešutai 250 g
Česnakų skiltelės 3 vnt
Citrinų sultys 1 vnt
Druska Pagal skonį

Nurodymai

1.

Karpį įtrinti susmulkinto česnako, pipirų ir druskos mišiniu ir palaikyti apie 1 val. vėsiai, kad įsisūrėtų. Kepti įkaitintoje iki 180 - 200◦C temperatūros orkaitėje apie 30 min. Kepti karpį galima ir įvyniotą į foliją, tik tada, likus 10 - 15 min. iki kepimo pabaigos, foliją reikia nuimti, kad gražiai apkeptų žuvies viršus.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Padažui: keptuvėje ištirpinti sviestą, į jį įmaišyti miltus. Maišant, po truputį į padažą supilti pieną, kapotus lazdyno riešutus, trinto česnako skilteles. Paskaninti druska ir citrinų sultimis.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Karpį pateikti salotų lapais išklotame žuviai skirtame pusdubenyje su riešutų padažu, puošti citrinų griežinėliais, riešutais ir petražolių šakelėmis.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.