Kepta skumbrė orkaitėje

25 minutės

Lengvas

4-6 porcijos

Išmokau dar skaniau iškepti skumbrę. Gudrybė yra marinate.

Skumbrė yra unikali žuvis. Nesvarbu, kaip ją gaminsite, ji visada gausis skani. Neįsivaizduoju, ką daryti su šia žuvimi, kad ją sugadinčiau.

Tačiau neseniai sužinojau naują skumbrės gaminimo receptą – ji gaunasi penkis kartus skanesnė ir švelnesnė.

 

Ingredientai:

  • Skumbrė – 2 vnt;
  • Svogūnai – 2 galvutės;
  • Grietinė – 2 šaukštai;
  • Paruoštos garstyčios – 2 šaukštai;
  • Sojų padažas – 2 šaukštai;

Paruošimas:

  1. Skumbrę supjaustykite maždaug 1,5 – 2 cm storio griežinėliais ir sudėkite į maišelį.
  2. Paruoškite marinatą iš: Grietinės, garstyčių ir sojų padažo.
  3. Paruoštu marinatu užpilkite žuvį maišelyje. Naudoti maišelį daug patogiau, nes vėliau nereikia plauti indų. Išmečiau į kibirą ir tiek.
  4. Skumbrę marinuojam apie valandą.
  5. Tada į kepimo indą sudėkite pusžiedžiais supjaustytus svogūnus.
  6. Ant svogūnų sudėkite skumbrės gabalėlius.
  7. Ir pašauname į orkaitę 20-25 min.
Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Skumbrė - 2 vnt
Svogūnai - 2 galvutės
Padažui:
Grietinė - 2 šaukštai
Paruoštos garstyčios - 2 šaukštai
Sojų padažas - 2 šaukštai

Nurodymai

1.

Skumbrė yra unikali žuvis. Nesvarbu, kaip ją gaminsite, ji visada gausis skani. Neįsivaizduoju, ką daryti su šia žuvimi, kad ją sugadinčiau. Tačiau neseniai sužinojau naują skumbrės gaminimo receptą - ji gaunasi penkis kartus skanesnė ir švelnesnė.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Skumbrę supjaustykite maždaug 1,5 - 2 cm storio griežinėliais ir sudėkite į maišelį.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Paruoškite marinatą iš: Grietinės, garstyčių ir sojų padažo.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Paruoštu marinatu užpilkite žuvį maišelyje. Naudoti maišelį daug patogiau, nes vėliau nereikia plauti indų. Išmečiau į kibirą ir tiek.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Skumbrę marinuojam apie valandą.

Pažymėti kaip atliktą
6.

Tada į kepimo indą sudėkite pusžiedžiais supjaustytus svogūnus.

Pažymėti kaip atliktą
7.

Ant svogūnų sudėkite skumbrės gabalėlius.

Pažymėti kaip atliktą
8.

Ir pašauname į orkaitę 20-25 min.

Pažymėti kaip atliktą