Kepta seliava
Valgome
2020/11/26
Seliava – ypatingai skani žuvis, sugaunama mūsų ežeruose. Taigi kreipiamės į pažįstamus žvejus, siunčiame prie ežerų ir laukiame šviežių, ką tik sugautų seliavų.
Seliava – ypatingai skani žuvis, sugaunama mūsų ežeruose. Taigi kreipiamės į pažįstamus žvejus, siunčiame prie ežerų ir laukiame šviežių, ką tik sugautų seliavų.
Atsiliepimų
Ingredientai
Koreguokite porcijas
| Seliava 1 kg | |
| Aliejus Pagal skonį | |
| Miltai Pagal skonį | |
| Pipirai Pagal skonį | |
| Druska Pagal skonį | |
| Citrina 1 vnt | |
| Svogūno roputės 2 vnt |
Nurodymai
1.
Išdarytą žuvį gerai išplauname, nusausiname, pasūdome, pabarstome maltais pipirais ir apvoliojame miltuose.
Pažymėti kaip atliktą
2.
Kepame įkaitintame aliejuje, kol gražiai apgelsta (kiekvieną pusę po 3-4 min.). Iškeptas seliavas sudedame į žuviai skirtą pusdubenį ir papuošiame citrinų skiltelėmis ar aliejuje pakepintais svogūnų žiedeliais.
Pažymėti kaip atliktą
3.
Itin skanu su keptomis bulvytėmis bei daržovių salotomis.
Pažymėti kaip atliktą
Pastabos
* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.
