Užkepta menkė su daržovėmis

30

Vidutinis sunkumas

4

Kepta menkė – būtinas sveikos mitybos ingredientas.

Kepta menkė – būtinas sveikos mitybos ingredientas.
www.sefovirtuve.lt

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Menkės filė 500 g
Bulvės (supjaustytos kubeliais) 3 puodeliai
Briuseliniai kopūstai 2 puodeliai
Salierų stiebai (supjaustyti) ¼ puodelio
Svogūnai (supjaustyti) ¼ puodelio
Česnakai (susmulkinti) 1 skiltelė
Parmezano sūris (sutarkuotas) ⅓ puodelio
Garstyčios 3 valg. š.
Alyvuogių aliejus 1 valg. š.
Sviestas 1 valg. š.

Nurodymai

1.

Keptuvėje įkaitinkite sviestą. Supjaustykite bulves kubeliais ir kepkite su svogūnais ir česnakais iki gražios auksinės spalvos (maždaug 10 minučių ant vidutinės ugnies).

Pažymėti kaip atliktą
2.

Išplaukite ir išdžiovinkite menkės filę. Sutepkite garstyčių ir alyvuogių aliejaus mišiniu.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Į kepimo formą padėkite perpus supjaustytus briuselinius kopūstus, supjaustytus salierų stiebus, apkeptas bulves su svogūnais ir česnakais. Ant viršaus padėkite menkės filę.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Kepkite 15-20 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Prieš nešant patiekalą prie stalo, pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu. Skanaus!

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.