Karpis su džiovintais baravykais
Valgome
2020/11/30
Karpis su džiovintais baravykais, puikus receptas.Pas mus rasite daugybę skanių ir lengvų patiekalų receptų. Receptai, patiekalai, kulinarija.
Karpis su džiovintais baravykais, puikus receptas.Pas mus rasite daugybę skanių ir lengvų patiekalų receptų. Receptai, patiekalai, kulinarija.
www.sefovirtuve.lt
Atsiliepimų
Ingredientai
Koreguokite porcijas
| Karpis 1 vnt | |
| Džiovinti baravykai 10 vnt | |
| Svogūnai 3 vnt | |
| Sviestas 80 g | |
| Miltai 3 šaukštas (-ai) | |
| Grietinė 3 šaukštas (-ai) | |
| Druska Pagal skonį | |
| Pipirai Pagal skonį |
Nurodymai
1.
Jau išdarytą ir sutvarkytą karpį įtriname su druska ir pipirais.
Pažymėti kaip atliktą
2.
Džiovintus baravykus užpilame verdančiu vandeniu ir paliekame mirkti 2-3 val.
Pažymėti kaip atliktą
3.
Pastovėjus ir pabrinkus baravykams juos dar paverdame apie pusvalandį, po to sumalame.
Pažymėti kaip atliktą
4.
Smulkiai supjaustome svogūnus ir pakepiname kartu su baravykais svieste.
Pažymėti kaip atliktą
5.
Karpį prikemšame paruoštu grybų įdaru ir užsiuvame ar kaip kitaip standžiai „uždarome“.
Pažymėti kaip atliktą
6.
Pačią žuvį pavoliojame miltuose ir apkepiname svieste.
Pažymėti kaip atliktą
7.
Dedame į troškintuvą (galima dėti į puodą troškinimui ir į orkaitę), įdedame pipirų (gali būti ir nesmulkinti), druskos, norimų daržovių, įpilame truputis sultinio ir troškiname.
Pažymėti kaip atliktą
8.
Baigiant troškinti, supilame grietinę.
Pažymėti kaip atliktą
9.
Prieš patiekiant žuvį įdedame į lėkštę, užpilame padažu. Puošiame petražolių lapeliais, serviruoti galime su bulvėmis ir žaliomis salotomis.
Pažymėti kaip atliktą
Pastabos
* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.
