Kaip iškepti mėlynių ir varškės pyragą

55 minutės

Vidutinis sunkumas

8 porcijos

Kaip pagaminti Skanus mėlynių ir varškės pyragas
Paprastai pyragų paruošimas daugeliui žmonių asocijuojasi su darbštumu ir gana ilgu procesu – todėl dabar tokie populiarūs yra prekybos centrų pyragai ir pyragaičiai. Siūlome išbandyti šį paprastą ir skanų mėlynių ir varškės pyragą.

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Miltai 300 gramų
Kepimo milteliai 2 šaukšteliai
Cukrus 100 gramų
Vanilinis cukrus 1/4 šaukštelio
Kiaušiniai 2 vnt
Sviestas 100 gramų
Varškė 4% riebumo 400 gramų
Cukrus 125 gramai
Grietinė 150
Mėlynės 500 gramų

Nurodymai

1.

Puode sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kiaušinius, vanilini cukrų, cukrų ir sviestą. Galima maišyti rankomis, bet efektyviau su specialiom tešlos maišymo spiralėm.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Iš pradžių gausite tokią kietoka masę.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Tačiau mišinys palaipsniui taps minkštesnis. Kai taip atsitiks, rankomis išminkykite tešlą.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Toliau, rankomis pradedame formuoti gautą tešlą kepimo inde. Prieš tai užpildykite formą kepimo popieriumi.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Formuojame tešlą, nepamirštant padaryti šiek tiek pakeltus kraštus. Tešlą pabadome šakute - ir pašaukite į orkaitę 10–12 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Pažymėti kaip atliktą
6.

Tuo tarpu kol tešla yra orkaitėje - pradėkime varškės ir mėlynių įdara. Įdaras ruošiasi labai paprastai: sumaišome varškę, vainilini cukrų, cukrų, grietinę ir mėlynes. Sumaišykite viską plaktuvu.

Pažymėti kaip atliktą
7.

Išimkite iš orkaitės šiek tiek pakepusia tešlą. Supilkite paruoštą įdara. Tą pačią temperatūrą vėl pašaukite į orkaitę apie 30 minučių.

Pažymėti kaip atliktą
8.

Rekomenduotina patiekti šiltą.

Skanaus!
Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

Skanus mėlynių ir varškės pyragas Paprastai pyragų paruošimas daugeliui žmonių asocijuojasi su darbštumu ir gana ilgu procesu - todėl dabar tokie populiarūs yra prekybos centrų pyragai ir pyragaičiai. Siūlome išbandyti šį paprastą ir skanų mėlynių ir varškės pyragą - žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka