Įdaryti sultingi kotletai 🍴😋
2021/11/15
Ingridientai:
Malta mėsa – 800 g
Ryžių miltai – 50 g (galite naudoti kvietinius miltus)
Kiaušiniai – 1 vnt.
Druska pagal skonį
Prieskoniai pagal skonį
Įdarui:
Virti kiaušiniai– 2 vnt.
Sviestas – 10 g
Sūris – 70 g
Grietinė 15% – 20 g
Paruošimas:
1. Sumaišykite visus kotletams skirtus ingredientus.
2. Įdarui trys kiaušinius ir sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės, supilame lydytą sviestą ir grietinę. Gerai išmaišyti.
3. Paimkite porciją faršo, į vidurį įdėkite 1 arb. šaukštelį įdaro, užspauskite kraštus ir suformuokite kotletus.
4. Apkepkite kotletus iš abiejų pusių po porą minučių sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Tada kotletus perkeliame į kepimo indą, uždengiame folija (uždengti kotletai gaunasi sultingi) ir pašauname į 180 ºC orkaitę 25–30 min.
Skanaus!
Ingredientai
Koreguokite porcijas
| Malta mėsa - 800 g | |
| Ryžių miltai - 50 g (galite naudoti kvietinius miltus) | |
| Kiaušiniai - 1 vnt. | |
| Druska pagal skonį | |
| Prieskoniai pagal skonį |
Įdarui:
| Virti kiaušiniai- 2 vnt. | |
| Sviestas - 10 g | |
| Sūris - 70 g | |
| Grietinė 15% - 20 g |
Nurodymai
Sumaišykite visus kotletams skirtus ingredientus.
Įdarui trys kiaušinius ir sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės, supilame lydytą sviestą ir grietinę. Gerai išmaišyti.
Paimkite porciją faršo, į vidurį įdėkite 1 arb. šaukštelį įdaro, užspauskite kraštus ir suformuokite kotletus.
Apkepkite kotletus iš abiejų pusių po porą minučių sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Tada kotletus perkeliame į kepimo indą, uždengiame folija (uždengti kotletai gaunasi sultingi) ir pašauname į 180 ºC orkaitę 25–30 min.
