Gnocchi su žirnių tyre ir kiauliena

25 minutės

Vidutinis sunkumas

6 porcijos

Kaip gaminama Gnocchi su žirnių tyre ir kiauliena?
1. Nedideliame puode įkaitinkite grietinėlę ir sviestą. Sudėkite žirnius ir česnaką bei pagardinkite druska ir pipirais. 5 minutes virkite ant lėtos ugnies kol žirniai suminkštės. Atvėsinkite. Žirnių mišinį sutrinkite 1/2 puodelio vandens naudodami blenderį.

2. Virkite gnocchi dideliame verdančio vandens puode 2 minutes kol pradės plūduriuoti. Nusausinkite.

3. Į kiekvieną indą kuriame, patieksite, įdėkite žirnių mišinio, palikdami jo šiek tiek papuošimui. Paskirstykite gnocchi po indus ir padenkite likusiu žirnių mišiniu bei sūriu. Taip pat and viršaus uždėkite keptą kiaulieną ir keletą mėtos lapų. Patiekite nedelsiant.

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
1/3 puodelio grietinėlės
40g sviesto
1.5 puodelio šaldytų žirnių
1 skiltelė trinto česnako
625g Gnocchi
1/2 puodelio šviežio trupinto sūrio
175g traškios, itin plonos, keptos kiaulienos
Mėtų lapai patiekimui

Nurodymai

1.

Nedideliame puode įkaitinkite grietinėlę ir sviestą. Sudėkite žirnius ir česnaką bei pagardinkite druska ir pipirais. 5 minutes virkite ant lėtos ugnies kol žirniai suminkštės. Atvėsinkite. Žirnių mišinį sutrinkite 1/2 puodelio vandens naudodami blenderį.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Virkite gnocchi dideliame verdančio vandens puode 2 minutes kol pradės plūduriuoti. Nusausinkite.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Į kiekvieną indą kuriame, patieksite, įdėkite žirnių mišinio, palikdami jo šiek tiek papuošimui. Paskirstykite gnocchi po indus ir padenkite likusiu žirnių mišiniu bei sūriu. Taip pat and viršaus uždėkite keptą kiaulieną ir keletą mėtos lapų. Patiekite nedelsiant.

Skanaus
Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

Kaip gaminama Gnocchi su žirnių tyre ir kiauliena?