Cukinijų pyragas

25 minutės

Vidutinis sunkumas

4 porcijos

Šio ryškaus cukinijų pyrago įdaras yra sultingi pomidorai su majonezu, žolelėmis ir česnaku.

Ingredientai:
Cukinijos 1 200–1 300 g;
Kiaušiniai 3 vnt;
Miltai 5 šaukštai;
Aliejus 2 šaukštai;
Pomidorai 3-4 vnt;
Česnakai 2-3 skiltelės;
Majonezas pagal skonį;
Žalumynai pagal skonį;
Druska pagal skonį;

Paruošimas:
1. Cukinijas sutarkuokite stambia tarka. Pabarstykite druska, išmaišykite ir palikite 15-20 minučių. Išspauskite susidariusias sultys.

2. Cukinijas sumaišykite su lengvai išplaktais kiaušiniais. Po truputį suberkite persijotus miltus ir išmaišykite, kad neliktų gabalėlių.

Taip pat į tešlą galite įdėti keletą šakelių žolelių iš kekės, kuri skirta įdarui.

3. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Dalį tešlos paskirstykite tolygiai keptuvėje. Kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos.

4. Kai visi blynai (o jų gausis 4-5vnt. priklausomai nuo keptuvės skersmens) bus paruošti, atvėsinkite juos.

5. Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais. Išspauskite česnaką ir sumaišykite su majonezu ir kapotomis žolelėmis.

6. Pirmą atvėsusi blyną dėkite ant lekštės, aptepkite majonezu ir paskleiskite pomidorų griežinėlius. Kakartokite sluoksnius kelis kartus, kol sunaudosite visus ingredientus.

7. Gatavą pyragą prieš patiekdami palikite 1-2 valandas šaldytuve.

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Cukinijos 1 200–1 300 g;
Kiaušiniai 3 vnt;
Miltai 5 šaukštai;
Aliejus 2 šaukštai;
Pomidorai 3-4 vnt;
Česnakai 2-3 skiltelės;
Majonezas pagal skonį;
Žalumynai pagal skonį;
Druska pagal skonį;

Nurodymai

1.

Cukinijas sutarkuokite stambia tarka. Pabarstykite druska, išmaišykite ir palikite 15-20 minučių. Išspauskite susidariusias sultys.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Cukinijas sumaišykite su lengvai išplaktais kiaušiniais. Po truputį suberkite persijotus miltus ir išmaišykite, kad neliktų gabalėlių.

Taip pat į tešlą galite įdėti keletą šakelių žalumynų, kurie skirti įdarui.
Pažymėti kaip atliktą
3.

Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Dalį tešlos paskirstykite tolygiai keptuvėje. Kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Kai visi blynai (o jų gausis 4-5vnt. priklausomai nuo keptuvės skersmens) bus paruošti, atvėsinkite juos.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais. Išspauskite česnaką ir sumaišykite su majonezu ir kapotomis žolelėmis.

Pažymėti kaip atliktą
6.

Pirmą atvėsusi blyną dėkite ant lekštės, aptepkite majonezu ir paskleiskite pomidorų griežinėlius. Kakartokite sluoksnius kelis kartus, kol sunaudosite visus ingredientus.

Pažymėti kaip atliktą
7.

Paruošta pyragą prieš patiekdami palikite 1-2 valandas šaldytuve.

Skanaus!
Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

Šio ryškaus cukinijų pyrago įdaras yra sultingi pomidorai su majonezu, žolelėmis ir česnaku.