Cukinijų apkepas

1 Valanda 10 minučių

Sunkus

6 porcijos

Skanus ir maistingas apkepascukinijų su „Parmezano“ sūriu pusryčiams, užkandžiams, ar greitai vakarienei. Recepte vietoje cukinijų galite naudoti ir aguročius.

Skanus ir maistingas apkepascukinijų su „Parmezano“ sūriu pusryčiams, užkandžiams, ar greitai vakarienei. Recepte vietoje cukinijų galite naudoti ir aguročius.
www.sefovirtuve.lt

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Pienas 150 ml
Cukinijos 2 vnt
Kiaušiniai 3 vnt
„Parmezano“ sūris 50 g
Kvietiniai miltai 4 šaukštai
Petražolės ½ pundelio
Druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai pagal skonį
Džiovinti bazilikai pagal skonį
Alyvuogių aliejus 3 šaukštai

Nurodymai

1.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kepimo formą ištepkite alyvuogių aliejumi. Cukinijas supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į formą.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Petražoles smulkiai supjaustykite. Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinius šakute, įpilkite pieno, įdėkite žiupsnelį džiovinto baziliko ir viską gerai išmaišykite.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Parmezano sūrį sutarkuokite ir įdėkite į kiaušinių ir pieno mišinį. Pasūdykite ir pagardinkite pipirais pagal skonį, įpilkite likusį alyvuogių aliejų ir miltus. Viską išmaišykite iki vientisos masės.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Gautą mišinį supilkite ant cukinijų ir tolygiai paskirstykite. Įdėkite formą į orkaitę ir kepkite apie 40-45 min.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Kai cukinijų apkepo paviršius tinkamai paruduos, ištraukite jį iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.