Cukinijų apkepas su mėsa, ryžiais ir grybais

80 minučių

Vidutinis sunkumas

4 porcijos

Sultinga malta mėsa, švelnios daržovės ir grybai po kepimo su grietine ir sūriu yra švelnūs ir skanūs.

Ingredientai:
Ryžiai 120-150 g
Aliejus 1-2 šaukštai
Malta jautiena 450 g
Vidutinės cukinijos 2 vnt
Grybai 200-250 g
Sūris 150-180 g
Grietinė 450 g
Malti čili pipirai pagal skonį
Druska 1 šaukštelis

Virkite ryžius maždaug 20 minučių ir atvėsinkite.

Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Maltą mėsą pakepinkite 4-5 minutes. Maišykite, kad neliktų didelių gabalėlių.

Cukinijas ir grybus supjaustykite mažais arba vidutiniais gabalėliais. Įdėkite į keptuvę ir kepkite kartu 5-7 minutes. Šiek tiek atvėsinkite.
Jaunų cukinijų nereikia nulupti.

Sūrį sutarkuokite ant stambios trintuvės. Sumaišykite su ryžiais, grietine, čili ir druska. Įpilkite keptų ingredientų, vėl sumaišykite.
Pusę sūrio galite atidėti ir pabarstyti ant apkepo.

Kepimo indą patepkite aliejumi ir į jį supilkite gautą masę. Įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C ir kepkite 20 minučių.

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Ryžiai 120-150 g
Malta jautiena 450 g
Vidutinės cukinijos 2 vnt
Grybai 200-250 g
Sūris 150-180 g
Grietinė 450 g
Aliejus 1-2 šaukštai
Malti čili pipirai pagal skonį
Druska 1 šaukštelis

Nurodymai

1.

Virkite ryžius maždaug 20 minučių ir atvėsinkite.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Maltą mėsą pakepinkite 4-5 minutes. Maišykite, kad neliktų didelių gabalėlių.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Cukinijas ir grybus supjaustykite mažais arba vidutiniais gabalėliais. Įdėkite į keptuvę ir kepkite kartu 5-7 minutes. Šiek tiek atvėsinkite.

Jaunų cukinijų nereikia nulupti.
Pažymėti kaip atliktą
4.

Sūrį sutarkuokite ant stambios trintuvės. Sumaišykite su ryžiais, grietine, čili ir druska. Įpilkite keptų ingredientų, vėl sumaišykite.

Pusę sūrio galite atidėti ir pabarstyti ant apkepo.
Pažymėti kaip atliktą
5.

Kepimo indą patepkite aliejumi ir į jį supilkite gautą masę. Įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C ir kepkite 20 minučių.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

Sultinga malta mėsa, švelnios daržovės ir grybai po kepimo su grietine ir sūriu yra švelnūs ir skanūs.