Cukinijų apkepas su malta mėsa ir pomidorais
2021/08/27
Ingridientai:
5 nedidelės cukinijos (1,2 kg);
400 g maltos mėsos;
3 vidutiniai svogūnai;
2 šaukštai pomidorų pastos;
7-8 maži pomidorai;
100 g kieto sūrio;
4 kiaušiniai;
150 g grietinės;
druska ir pipirai pagal skonį, aliejus;
1. Keptuvėje pakepinkite svogūnus, suberkite maltą mėsą, pagardinkite druska, pipirais, įpilkite pomidorų pastos.
2. Cukinijas sutarkuokite ant stambios trintuvės, pagardinkite druska, išspauskite sultis.
3. Supjaustykite pomidorus apskritimais.
4. Kiaušinius išplakite su grietine, pasūdikite.
5. Sutepkite formą sviestu, išdėliokite pusę cukinijų, užberkite faršo, tada vėl cukinijas. Ant viršaus sudėkite pomodorus. Supilkite kiaušinių-grietinėlės mišinį, pabarstykite tarkuotu sūriu.
6. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes.
Ingredientai
Koreguokite porcijas
| 5 nedidelės cukinijos (1,2 kg); | |
| 400 g maltos mėsos; | |
| 3 vidutiniai svogūnai; | |
| 2 šaukštai pomidorų pastos; | |
| 7-8 maži pomidorai; | |
| 100 g kieto sūrio; | |
| 4 kiaušiniai; | |
| 150 g grietinės; | |
| druska ir pipirai pagal skonį, aliejus; |
Nurodymai
Keptuvėje pakepinkite svogūnus, suberkite maltą mėsą, pagardinkite druska, pipirais, įpilkite pomidorų pastos.
Cukinijas sutarkuokite ant stambios trintuvės, pagardinkite druska, išspauskite sultis.
Supjaustykite pomidorus apskritimais.
Kiaušinius išplakite su grietine, pasūdikite.
Sutepkite formą sviestu, išdėliokite pusę cukinijų, užberkite faršo, tada vėl cukinijas. Ant viršaus sudėkite pomodorus. Supilkite kiaušinių-grietinėlės mišinį, pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes.
