Citrinų pudingas (vos 3 produktai)

30

Sunkus

4 porcijos

Citrinų pudingas nedidelis mano atradimas. Kai pirmą kartą radau panašų receptą, šiek tiek suabejojau.

Citrinų pudingas nedidelis mano atradimas. Kai pirmą kartą radau panašų receptą, šiek tiek suabejojau.

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
420 ml grietinėlės (didelis indelis)
1 citrinos žievelės
5 valg. š. cukraus
6 valg. š. citrinos sulčių
Šviežių uogų

Nurodymai

1.

Nedideliame puode sumaišykite nutarkuotą citrinos žievelę, cukrų ir grietinėlę. Viską nuolatos maišant kaitinkite iki užvirimo. Užvirus maišant pavirkite 5 min. (gali reikti sumažinti ugnį, kad grietinėlė nebėgtų per kraštus).

Pažymėti kaip atliktą
2.

Tuomet supilkite šviežiai spaustas citrinos sultis ir maišant pavirkite dar 5 min.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Nukaiskite nuo ugnies ir leiskite 5 min. atvėsti.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Perkoškite per sietelį į indą, iš kurio bus patogu supilstyti masę į mažesnes stiklines.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Supilstykite į pasirinktas stiklines, leiskite atvėsti iki kambario temperatūros ir statykite į šaldytuvą keletai valandų arba per naktį sustingti.

Pažymėti kaip atliktą
6.

Patiekite su šviežiomis uogomis.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

KIEK LAIKO GALIMA LAIKYTI DESERTĄ? Desertą galite laikyti 2-3 dienas. Per tiek laiko reiktų jį suvartoti.
KOKIA DESERTO TEKSTŪRA? AR JIS TIKRAI SUSTINGSTA? Desertas tampa gan standžiu kremu ir išlaiko savo forma. Kitaip nei desertai su želatina, jis švelnus, lengvai kabinamas šaukšteliu.
AR GALIU DIDINTI / MAŽINTI CUKRAUS KIEKĮ? Mažiausias cukraus kiekis, manau, gali būti 4 valg. š. Jei mėgstate tikrai saldžius desertus, didinkite to kiekį iki 6-7 valg. š.