Bulvių apkepas su grybais

Labai skanus bulvių apkepas su grybais.

Ingridientai:
Bulvės – 600 g
Grybai – 400 g
Svogūnai
Česnakai – 3 skiltelės
Grietinė – 150 g
Majonėzas – 2 šaukštai
Aliejus – 30 ml
Malti juodieji pipirai ir druska

Kaip gaminti:
1. Grybus nuvalykite, nuplaukite ir supjaustykite. Nulupkite ir supjaustykite svogūną. Viską kartu pakepinkite aliejuje, pasūdykite pagal skonį.

2. Sutarkuokite sūrį. Įdėkite majonezo, kapoto česnako. Gerai išmaišykite.

3. Nuvalytas bulves supjaustykite kuo ploniau, tai būtina, kad kepant bulvės gerai išsikeptų.

4. Kepimo indą patepkite sviestų, įpilkite šiek tiek vandens ir į pirmų sluoksnių dėkite pusę bulvių. Pabarstykite druska ir pipirais.

5. Bulvių sluoksnį pertepkite paruošta sūrio mase (dalį palikite viršutiniam sluoksniui). Sudėkite grybus. Ant viršaus antrąją bulvių dalį.

Galų gale galite pridėti bet kokių žalumynų.

6. Apkepo viršų sutepkite likusių sūrių. Kepkite 250 laipsnių orkaitėje apie pusvalandį.
Ar jums patinka receptas?