Brusketa su pomidorais

10 minučių

Labai lengvas

4 porcijos

Brusketa su pomidorais – skanus itališkas užkandis, kai norisi kažką užkąsti, bet nepersivalgyti.

Brusketa su pomidorais – skanus itališkas užkandis, kai norisi kažką užkąsti, bet nepersivalgyti.
www.sefovirtuve.lt

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Balta duona 4 riekelės
Pomidorai 3 vnt
Alyvuogių aliejus 30 ml
Česnakai 3 gvazdikėliai
Balzaminis actas 10 g
Malti juodieji pipirai pagal skonį
Druska pagal skonį
Žalumynai 30 g

Nurodymai

1.

Kepkite duoną sausoje keptuvėje arba orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. (Kepant orkaitėje, įkaitinkite iki 200 laipsnių, ir kepkite apie 3-5 minutes, priklausomai nuo kepalo dydžio).

Pažymėti kaip atliktą
2.

Pomidorus supjaustykite kubeliais, kurių briaunos ilgis yra 0,5 cm. Smulkiai supjaustykite 3 česnako skilteles.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Įkaitinkite keptuvę, įpilkite į ją šiek tiek alyvuogių aliejaus ir suberkite pomidorus ir česnaką. Kepkite apie 1-2min, kad tik sušiltų ir neprarastų šviežumo. Tada supilkite į keptuvę balzaminio acto, sumaišykite ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Duonos riekeles apšlakstykite likusiu alyvuogių aliejumi. Ant duonos viršaus uždėkite šiltus pomidorus, pasūdykite pagal skonį, pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir smulkiai supjaustytais žalumynais. Pateikite patiekalą kaip užkandį.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.