Avižiniai trikampiai su mėlynėmis ir citrina

Avižiniai trikampiai su mėlynėmis ir citrina 😋
Ingredientai 24-26 cm formai:

Greito paruošimo avižiniai dribsniai – 110 g
Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai – 110 g
Šaltas sviestas – 100 g
Cukrus – 100 g
Cinamonas – 1 šaukštelis
Kepimo milteliai – 0,5 šaukštelio.
Druska – 0,25 šaukštelio

Įdarui:
Mėlynės – 170 g
Citrina su žievele – 30 g (apie 0,25 citrinos)
Cukrus – 100 g

Paruošimas:

1. Dribsnius sumaišykite su miltais, cukrumi, druska, cinamonu ir kepimo milteliais.
2. Supilkite sviestą griežinėliais ir sutrinkite į trupinius.
3. Citriną su cukrumi išplakti maišytuve su antgaliu, suberti mėlynes ir dar kartą perforuoti.
4. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi. Išpilkite 2/3 trupinių ir gerai sutrinkite. Supilkite mėlynių įdarą ir tolygiai paskirstykite. Ant viršaus pabarstykite likusius trupinius.
5. Kepkite 180 ºC temperatūroje 30–35 minutes. Atvėsinkite, išimkite iš formos ir supjaustykite trikampiais.

Gero apetito!