Mišrainės, salotos


20 minučių

Lengvas

Salotos Žuvėdra

Prisiminkime nuostabias “Žuvėdra” salotas, kurias dabar galima rasti tik sovietinėse kulinarijos knygose. Patiekalas labai paprastas, galima sakyti, kasdienis, bet d

45 minutės

Vidutinis sunkumas

Kepenėlių salotos

Kepenėlių salotos, puikus receptas.Pas mus rasite daugybę skanių ir lengvų patiekalų receptų. Receptai, patiekalai, kulinarija. Kepenėlių salotos, puikus receptas.Pas mus

1 valanda 30 minučių

Vidutinis sunkumas

Sočios Tuno salotos

Sočios Tuno salotos, puikus receptas.Pas mus rasite daugybę skanių ir lengvų patiekalų receptų. Receptai, patiekalai, kulinarija. Sočios Tuno salotos, puikus receptas.Pas mu

30 minučių

Lengvas

„Cezario“ salotos

Populiarios klasikinės „Cezario“ salotos su vištienos gabaliukais, skrebučiais, šviežiais pomidorais ir originaliu padažu. Populiarios klasikinės „Cezario“ salotos s

60 minučių

Vidutinis sunkumas

Balta mišrainė

Balta mišrainė („Olivjė“) yra tradicinės salotos kurios pagrinda sudaro virtos daržovės, kiaušiniai ir daktariška dešra. Nepaisant to, kad yra begalę skirtingų balto

15 minučių

Labai lengvas

Graikiškos salotos

Klasikinės graikiškos salotos („Horiatiki“) – vienas iš saulėtos Graikijos skanėstų. Siūlome Jums išbandyti šį greitai paruošiamą receptą. Klasikinės graikiško

40 minučių

Lengvas

Krabų lazdelių salotos

Klasikinės krabų lazdelių salotos – vienas iš patiekalų, kurį paruošite greitai, lengvai, ir jis patiks visai šeimai. Recepte nėra sudėtingų ingredientų, o ir kain

60 minučių

Vidutinis sunkumas

Silkė pataluose

Rusijos virtuvės išpopuliarinta silkė pataluose. Tradicinis receptas ir patarimas, kaip patiekti, kad atrodytų ypač estetiškai. Rusijos virtuvės išpopuliarinta silkė patal

Skanios mišrainės pietums, vakarienei, šventėms ir progoms. Burokėlių, cukinijų, agurkų, pomidorų, lašiša ir kt. įdomios mišrainės. RECEPTAI ir PATIEKALAI

Daržovių skirstymas ir rekomenduojamos normos :
Šiuo metu suaugusiam žmogui rekomenduojama suvartoti bent 2,5 – 3 puodelius daržovių per parą. Pasistenkite jas rinktis kuo įvairesnes ir spalvingesnes. Įvairovė indikuoja apie didelį spektrą kūnui reikalingų medžiagų.

Tamsiai žalios spalvos daržovės :
Brokoliai, špinatai bei kitos lapinės daržovės yra ypatingai vertinamos dėl didelio kiekio kvarcetino. Šis flavonoidas pasižymi antioksidacinėmis, priešuždegiminėmis ir priešvėžinėmis savybėmis. Kvarcetinas taip pat lengvina alergijų simptomus. Tamsiai žalios spalvos daržovių mitybos specialistai rekomenduoja vartoti kasdien.

Raudonos ir oranžinės spalvos daržovės :
Šiai kategorijai priskiriami pomidorai, paprikos, moliūgai, morkos, saldžiosios bulvės. Jie išskirtinai turtingi vitamino A – regėjimui, odai bei plaukams svarbaus elemento. Kitas junginys, kurio gausu oranžinės ir raudonos spalvos daržovėse, yra vitaminas C. Jo daugiausiai gausite su saldžiosiomis paprikomis, o vitaminu A geriausiai aprūpins morkos bei saldžiosios bulvės.

Ankštinės daržovės :
Žirneliai ir įvairių rūšių pupelės yra vienas geriausių augalinių baltymų šaltinių. Jų ypač svarbu įtraukti į racioną valgantiems veganiškai bei vegetariškai. Be to, ankštinėse daržovėse daug skaidulinių medžiagų bei sudėtinių angliavandenių, todėl yra ypač vertinamos.

Krakmolingos daržovės :
Turbūt daugumai žinoma, kad baltosios bulvės yra krakmolingos. Dėl šios savybės jos gana dažnai priskiriamos prie nenaudingų ar net nesveikų maisto produktų. Iš tiesų, krakmolas yra sudėtiniai angliavandeniai, randami ne tik bulvėse, bet ir grūduose. Mažiau žinoma tai, jog, priklausomai nuo produkto apdorojimo, krakmolas jame gali būti virškinamas arba nevirškinamas. Virškinimui atsparus krakmolas veikia organizmą panašiai kaip skaidulos, todėl yra ypač sveikas mūsų žarnyno bakterijoms. Jo kiekis didžiausias žaliose arba termiškai apdorotose ir atvėsintose bulvėse.