Agurkų sriuba su grybais

Labai skani sriuba su džiovintais grybais ir raugintais agurkais.

Ingredientai:
• 70 g bulvių
• grybų buljono
• 10 g. džiovintų grybų
• kelių raugintų agurkų
• 5 svogūnų
• 2 petražolių šaknys
• druska
• cukrus
• lauro lapai ir pipirai
• grietinės

Paruošimo būdas:
Vandenį, kuriame virė grybai perkoškite, sudėkite skiltelėmis supiaustytas bulves, įberkite druskos ir virkite. Po 10 min. sudėkite svogūnus. Kai bulvės išverda sudėkite kubeliais supiaustytus grybus, nuluptus ir supiaustytus agurkus, petražolių šaknis ir virkite dar 15 – 20 min. Prieš virimo pabaigą sudėkite lauro lapus, pipirus. Sriubą paskaninkite cukrumi, bei sviestu. Patiekite su grietine, galite smulkiai papiaustyti petražolių ar krapų ir pabarstyti ant sriubos. Skanaus!