Все буде Україна💙💛

Plovas su žirneliais

Plovas su žirneliais
Reklama

Kadangi priklausau “važiuojančių švęsti namo pas tėvus” kategorijai, prieš Kūčias ar Kalėdas paprastai nelieka laiko gaminimui, nes viskas būna pagaminta ir dėl to, jog Kūčios visgi darbo diena Lietuvoje. Šiemet, kad ir kaip pažadėjau sau, neiškepiau meduolinio namuko cukrinėmis durimis ir eglutės, pasidengusios cukraus sniegu. Ir net meduoliukų nerodžiau, nes (o siaube) nebespėjau jų dekoruoti. Tikiuosi, priimate mano viešą atsiprašymą, jog čia nekaraliauja šventiniai sezonai ir triufelių receptą galite rasti pavasarį, imbierinių sausainių – vasarą, o ne tuomet, kai visi apie tai tik rašo. Tik smagiau.

Reklama

Nuo baltųjų mišrainių, keptų viščiukų ir silkių išvargintiems skrandžiams reikia atsigauti. Todėl siūlau lengvus pietus ar gana sočią vakarienę.

Plovas su žirneliais (modifikuota pagal nuostabiąją “The essential vegetarian cookbook”).

* Turiu paminėti, jog man tai į plovą nepanašu nei skoniu, nei gaminimo būdu, tačiau palikau beveik originalų pavadinimą.
Reklama

2 porcijoms prireiks:

  • 1 svogūno;
  • 1 sk. česnako;
  • 150 g basmati ar kitokių ryžių;
  • 0,5 l sultinio;
  • 80 g šaldytų arba šviežių žirnelių;
  • 20 g norimo sūrio (autoriai siūlo permezaną, aš turėjau gabalėlį sūrio su mėlynu pelėsiu, tiko idealiai);
  • šviežių ar džiovintų petražolių;
  • druskos, pipirų pagal skonį;
  • 1 š. alyvuogių aliejaus.
Reklama

Paruošimas

  1. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustome. Troškintuve įkaitiname aliejų, suberiame susmulkintas daržoves ir kepiname kol švelniai pagelsta. Suberiame ryžius ir supilame sultinį. Gerai išmaišome ir verdame neuždengę ant nedidelės kaitros apie 5 min (kol ryžiai sugeria beveik visą skystį).
  2. Šaldytus žirnelius užpilame šaltu vandeniu, kad kiek atšiltų ir nusausiname. Suberiame žirnelius, išmaišome, sumažiname kaitrą iki “labai mažos” ir verdame uždengę apie 10 min, kol ryžiai sugeria visą skystį ir plovas lieka birus. Tuomet įmaišome sūrį, pagardiname druska ir pipirais. Tiekiame apibarstę petražolėmis.

Taip pat skaitykite: Kaip pagaminti plovą?

valgo.me 🍴 Receptai 🍴 Plovas su žirneliais
Total
40
Shares
Jeigu norite pamatyti daugiau patiekalų ar sužinoti apie naujausius šio portalo įrašus, siūlome mus sekti YouTub'e arba FaceBook’e Ačiū ☺️
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Panašūs straipsniai
Kaip ir kiek laiko reikia virti moliūgus

Kiek virti Moliūgus?

Moliūgas yra puiki ir sveika daržovė, kuri gali padėti atsikratyti papildomų kilogramų, nuovargio, raukšlių ir net blogos nuotaikos.
Skaityti
kaip ir kiek laiko reikia virti paprikas

Kiek virti paprikas?

Paprikas reikia virti 7 minutes, prieš tai išvalius nuo sėklų. Kaip virti paprika? Kruopščiai nuplaukite papriką. Jei naudojate šaldytas…
Skaityti
kaip ir kiek laiko reikia virti kukuruzus

Kiek virti kukurūzus?

Kukurūzai — vertinga daržovė, nes juose yra angliavandenių, baltymų, riebalų, vitaminų A ir C, taip pat kalio, fosforo, kalcio, geležies.
Skaityti