Kartais maisto gaminimas virtuvėje virsta gyvu pragaru: išbėga pienas, nenuplaunama apdegusi keptuvė ar orkaitė, o dar – svogūnai su ašaromis akyse.
www.valgome.lt – nusprendėme surinkti patarimus, kaip gaminti maistą, valyti, sutvarkyti virtuvės erdvę ir kitus patarimus kuriuos galbūt nežinojote.
Norėdami paruošti purius omletus, sausainius, turite žinoti, kaip išplakti kiaušinius. Pasirodo, kad kiaušinius galima labai lengvai suplakti į purias ir švelnias putas. Iš plaktų kiaušinių patiekalai gaunasi minkštesni, skanesni, puresni. Plakdami kiaušinius į putas, atsižvelkite į žemiau pateiktus patarimus: kiaušinius plakite švariame, sausame dubenije be riebalų pėdsakų. plakite atvėsintus kiaušinius, kurie buvo paimti tiesiai iš … Skaityti toliau
Net daugelis patyrusių namų šeimininkių dažnai klausia, kaip padaryti bulvių košę tirštesnę. Atrodytų, kad visi gamina šį patiekalą pagal tą patį receptą ir iš tų pačių ingredientų. Bet vieni gauna tirštą ir purią bulvių košę, kiti – vandeningą. Mes sužinojome tirštos bulvių košės gaminimo paslaptį ir mielai ja dalijamės su jumis. Pasirodo, viskas dėl bulvių … Skaityti toliau
Kada dar, jei ne vasarą, su draugais ir šeima išeiti į gamtą? Grynas oras, skanus maistas, maloni kompanija – galite susiburti nors kiekvieną savaitgalį. Tokią pramogą dažniausiai glumina tik uodai ir rebaluotos bei pridegusios grilio grotelės. Nesvarbų ką kepate, ar tai šašlykas, kepsniai, žuvis ar daržovės, grotelės visada būna sunkiai išvalomos. Pasirodo, yra paprastas būdas. … Skaityti toliau
Kaip puošti kepinius Su tinkamais virtuvės įrankiais galima greitai ir labai gražiai papuošti visus kepinius. Šiame straipsnyje rasite informacijos, kaip išradingai papuošti kepinius. Dviejų dalių forma kepiniams pjaustyti palengvina sunkų darbą – tortą supjaustyti Į 12 arba 16 lygių dailių gabaliukų. Ji padės ne tik supjaustyti, bet ir papuošti tortą, nes kremo roželes ar kitas puošmenas … Skaityti toliau
Ar kada galėjote pagalvoti, kad galite Velykų kiaušinius, nudažyti natūralia mėlyna spalva raudonaisiais kopūstais? Šiandien aš jums parodysiu, kaip tiksliai Velykoms dažyti kiaušinius kopūstais. Tai labai paprasta! Natūraliai dažyti kiaušiniai yra tiesiog nuostabūs. Priklausomai nuo to, kiek laiko paliekate kiaušinius mišinyje, gausite daugybę mėlynos spalvos atspalvių, nuo šviesiai šviesiai mėlynos iki pat gražios indigo spalvos. … Skaityti toliau
Pasinaudok šiais paprastais patarimais ir netrukus gaminsi ne ką prasčiau, nei TV laidų šefai! Ar ragauji savo gaminamą maistą? Dauguma žmonių ruošdami valgį daro didžiulę klaidą jo neragaudami. Pirmasis patarimas: visada ragauk savo gaminamą patiekalą! Tai padės ne tik nustatyti reikiamą kiekį druskos, pipirų ir pan., bet taip pat pajusti, kaip patiekalas “auga”, kaip vystosi … Skaityti toliau
Dėl savo maistinės vertės, mėsa yra vienas iš svarbiausių vietų žmogaus mitybos. Jame yra visą gyvūninių baltymų, kuri tarnauja kaip pastato blokus organizme. Mėsos produktai prisotintas vitaminais ir
Aišku, galite nusipirkti kokių stiprių orkaitės valiklių, bet nuo jų kylantys garai bus kenksmingi ir grauš akis. Kažin ar rezultatas bus vertas galvos skausmų. Bet yra ir natūralus būdas išvalyti orkaitę – su trupučiu acto ir kepimo sodos. Tą darykite taip: Išimkite iš orkaitės visas grotas, skardas ir viską, kas yra orkaitėje. Pasidarykite sodos košelę: … Skaityti toliau
Kiekvienas geras virėjas žino, kokia yra prieskoninių žolelių galia. Tad jų po ranka virtuvėje verta turėti visus metus. Nuskabykite išdžiūvusius lapelius, suberkite į sandariai užsukamus stiklainius ir laikykite tamsioje vietoje. Šitaip galima džiovinti bazilikus, gelsves, čiobrelius, mairūnus, rozmarinus, šalavijus. Šaldyti tinka čiobrelius, krapus, gelsves, mairūnus, mėtas, petražolių lapelius, ožiažoles, rozmarinus, melisas. Šviežius žalumynus užsaldykite nedideliuose … Skaityti toliau