Paprastoji gervuogė — Rubus caesius

Vasaržalis dygliuotas krūmas. Stiebai dvimečiai, statūs, su melsvu apnašu. Gausiai apaugę dygliukais. Lapai sudėtiniai, su 3-5 lapeliais, raukšlėti, abi pusės žalios, plaukuotos.
Paprastoji gervuogė — Rubus caesius

Žiedai balti, kartais rausvi, stambūs. Žydi gegužės-birželio mėnesiais, vaisius brandina rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais. Vaisius — beveik juoda, melsvu apnašu, sultinga, saldžiai rūgšti uoga.

Auga rytų europinėje dalyje, Kaukaze, Vakarų sibire, Vidurinėje Azijoje. Lietuvoje auga drėgnose ežerų ir upių pakrantėse, krūmuose, grioviuose. Mėgsta lapuočius ir mišrius miškus. Dabar išvesta naujos gervuogių veislės, kurios kultivuojamos soduose. Vaistingoji žaliava — lapai ir uogos. Lapai renkami augalui žydint, o uogos prinokusios.

Kuo naudingos gervuogės?

Reklama
Paprastoji gervuogė — Rubus caesius
Paprastoji gervuogė — Rubus caesius

Gervuogės uogose yra 2,9—3,6% gliukozės, 3,1—3,3% fruktozės, 0,4—0,6% sacharozės, iki 0,3 mg% karotino, 0,033 mg% vitamino B, 21,4 mg% vitamino C, E, 0,56— 0,8% pektinų,

1,1—2,3% organinių rūgščių (obuolių, citrinos, vyno, salicilo), iki 0,4 mg% filochinono, raugų, kalio, magnio, fosforo.


Lapuose yra iki 14% raugų, flavonoidų, organinių rūgščių, fitoncidų, mineralinių medžiagų ir kt.

Gervuogės liaudies medicinoje

Reklama

Senovėje Dioskoridas gervuogių lapais gydė odos ligas. Avicena lapus vartojo psoriazės gydymui. Pirmajame pasauliniame kare kareiviai rinko gervuogių lapus ir gėrė jų arbatą nuo viduriavimo.

  • Surinktos žydinčios viršutinės augalo dalys vartojamos kaip sutraukianti priemonė esant maisto intoksikacijai, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opai.
  • Šviežiomis uogomis bei jų sultimis malšinamas karščiuojančių ligonių troškulys, skatinamas prakaito išsiskyrimas peršalus. Pernokusios uogos vartojamos nuo vidurių užkietėjimo.
  • Karštas lapų užpilas (vienas valgomasis šaukštas susmulkintų lapų užpilamas stikline verdančio vandens) skatina prakaitavimą.

Gervuogės lapų nuoviras

Gervuogės lapų nuoviras (1:10) gydo skrandžio kraujavimą, viduriavimą. Jo geriama po valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną. Skalaujama burnos ertmė esant gleivinės uždegimui, stomatitui, gingivitui, kai skauda gerklę.


Liaudies medicina vartoja užpilą iš gervuogių lapų (2 d.), medetkos žiedų (1 d.) virškinimo trakto uždegimams gydyti. Gerti po stiklinę tris kartus per dieną prieš valgį. Minėto užpilo kompresu gydomos odos ligos (dedervinė, egzema, opos, pūliuojančios žaizdos). Uogos arba jų užpilas — švelniai raminanti priemonė nuo klimakterinių neurozių. Bulgarijoje, Rumunijoje ir kituose kraštuose iš gervuogės lapų verdama aromatinga, skani, gaivinanti arbata. Surinkti švieži lapai sudedami į emaliuotą indą, uždengiami ir paliekami 2-3 dienoms fermentuotis, kol lapai suvys ir patamsės. Paskui greitai džiovinami atviroje vietoje. Paruošta arbata aromatu, spalva ir skoniu primena kinietišką arbatą.

Gervuogės uogos vartojamos kaip dietinis produktas. Iš uogų verdamos uogienės, džemas, marmeladas, kompotai, sirupai, spaudžiamos sultys, daromas vynas.

Total
0
Shares
Panašūs straipsniai
Balinis ajeras — Acorus calamus L.

Balinis ajeras — Acorus calamus L.

Ajeras yra daugiametis, žolinis, maloniai kvepiantis augalas. Jo šakniastiebiai — rausvai žalsvi, beveik vienodo storio per visą ilgį. Stambesni jie būna prie pat vandens augančių ajerų.
Skaityti
Pavasarinė raktažolė — Primula veris L.

Pavasarinė raktažolė — Primula veris L.

Pavasarinė raktažolė yra daugiametis, iki 30 cm aukščio žolinis augalas. Jo šakniastiebis — trumpas ir labai šakotas. Lapai — pamatiniai, skroteliniai, kiaušiniški, šviesiai žalsvi. Jų viršutinis paviršius — raukšlėtas, apačia — plaukuota.
Skaityti