Turinys
Atrodytų, kas gali būti paprasčiau nei kepta vištiena orkaitėje? Tačiau dažnai ji gaunasi sausa ir beskonė, be apetitą keliančios apskrudusios odelės. Nusprendžiau išmokyti jus, kaip greitai ir lengvai iškepti įprastą vištieną orkaitėje, kad visi būtų patenkinti!
Pagal mano receptą galite patiekti paruoštą sultingą vištieną su daržovių ir žolelių garnyru, su bulvių koše ar makaronais.
Ingredientai:
- Vištiena (bet kurios jos dalys) – 8 vnt.;
- Kefyras – 500 ml;
- Prieskoniai vištienai – pagal jūsų skonį;
- Česnakai pagal skonį;
- Druska pagal skonį.
Paruošimas
- Vištieną reikia nuplauti ir nusausinti popieriniais rankšluosčiais. Tada perkelkite į tinkamą indą.
- Suberkite druską, prieskonius, susmulkintą česnaką. Kruopščiai išmaišykite, bandydami gerai įtrinti prieskonius į vištienos gabalėlius.
- Vištieną užpilti kefyru, mėsa turi „paskęsti“ kefyre.
- Vištieną kefyre padėkite į šalį. Palikite marinuotis apie pusantros valandos.
- Praėjus šiam laikui, vištienos gabalėlius perkelkite į kepimo indą ir pašaukite į jau įkaitintą iki 180*C – 200*C orkaitę. Vištieną kepkite orkaitėje 50-60 min.
Vištiena kefyre yra paruošta. Skanaus!