Puikiai savaitgalio pabaigai siūlau pyragą su figomis. Šviežiomis figomis. Taip, dabar juk ruduo, o figos iš prekybos centrų dabar tikras skanumėlis.
Medaus pyragui su figomis prireiks:
- kelios šviežios figos;
- 2 st. miltų;
- 2 a.š. kepimo miltelių;
- 1/4 st. cukraus;
- 2 š. kambario temperatūros sviesto (su kaupu);
- 3 kambario temperatūros kiaušiniai;
- 0,5 st. skysto šviežio medaus;
- vanilės ekstrakto (ar vanilinio cukraus).
Toliau skaitykite po reklamos
Pyrago paruošimas
- Figas nuplauname ir supjaustome riekelėmis.
- Miltus, kepimo miltelius sumaišome.
- Kitame inde sviestą gerai ištriname su cukrumi. Į šią masę po vieną įmušame kiaušinius, gerai išmaišome. Supilame medų, vanilės ekstraktą ir gerai išplakame. Po truputį plakdami suberiame miltų ir kepimo miltelių mišinį.
- Masę dedame į skardą ar silikoninę kepimo formą, dekoruojame figos riekelėmis. Kepame apie 45-60 min 180 laipsnių orkaitėje.
Idealiai tinka su ledais.
