Kaip marinuoti cukinijas?
Cukinija yra skani daržovė, kurią namų šeimininkės mielai naudoja gamindamos įvairiausius patiekalus.
Marinavimas – tai daržovių, grybų, uogų ir vaisių konservavimo būdas, pridedant acto (acto rūgšties). Kartu su druska ir prieskoniais, esant tam tikram rūgštingumui, marinatas slopina gyvybinę mikroorganizmų veiklą. Todėl stiklainius su marinuotais produktais galima laikyti ne tik šaltai, bet ir kambario temperatūroje. Kiek tiksliai laiko reikia marinuoti?
Marinuota mėsa | Marinuotos daržovės | Marinuota žuvis | Marinuoti vaisiai | Marinuoti grybai