Все буде Україна💙💛

Marinuoti česnakų žiedkočiai

Šiandien siūlome paprasta marinuotų česnako žiedkočių receptą, kuris patiks pikantiškų užkandžių mėgėjams.
Marinuoti česnakų žiedkočiai žiemai

Pasak recepto autorės Irinos, marinuoti česnakų žiedkočiai žiemai, jai patys skaniausi. Ryškaus, saldžiarūgščio skonio, su švelnia aštrumo gaidele, šiek tiek primenantis šparagines pupeles 😋

Ingredientai:

  • 1,8 kg česnakų žiedkočių
  • 1,5 litro vandens
  • 600 ml pomidorų padažo (aš naudojau savo gamybos, bet galima ir iš parduotuvės)
  • 1,5 v.š be viršaus druskos
  • 4 v.š cukraus
  • 4 v.š aliejaus
  • 1 arb.š be viršaus maltų juodųjų pipirų
  • 1 arb.š kalendros
  • 1 pundelis patražolių (arba 1 v.š džiovintų)
  • 1 aštrūs pipiras (aš dėjau 1 a.š smulkintų džiovintų)
  • 3 lauro lapai
  • 3 v.š acto 9 %
Reklama

Česnako žiedkočių marinavimas

  1. Viską, išskyrus žiedkočius ir actą, sudedam į puodą ir verdam iki užvirimo.
  2. Tuomet suberiam 4 – 5 cm ilgio supjaustytus žiedkočius.
  3. Po užvirimo kaitinam dar 15 minučių. Actą pilam porą min prieš baigiant virti.
  4. Kad mažiau nugaruotu skysčiai, troškinkit su uždengtu dangčiu.
  5. Jei žiedkočiai kietesni tuomet virti teks truputį ilgiau.
  6. Supilstom į stiklainius ir užsukam.
Česnako žiedkočių marinavimas
Česnako žiedkočių marinavimas

Gaminasi labai greitai, pabandykit. O gal ir jums patiks!

Marinuoti žiedkočiai nėra labai traškūs. Kaip teigia autorė, jie jau gerai subrendę, kietoki. Todėl reikia kaitinti 15 min, kad nesijaustu to “sumedėjimo”. Jei jaunučiai žiedkočiai, tuomet galima juos pakaitinti trumpiau. Verdant reikia ragauti.

Net tie, kurie iš pradžių suraukia nosį, paragavę marinuotų česnako stiebų skonio, nebegali sustoti.


AUTORIUS: @vakavimas.lt

valgo.me 🍴 Marinuoti 🍴 Marinuoti česnakų žiedkočiai
Total
68
Shares
Jeigu norite pamatyti daugiau patiekalų ar sužinoti apie naujausius šio portalo įrašus, siūlome mus sekti YouTub'e arba FaceBook’e Ačiū ☺️
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Panašūs straipsniai
Kaip ir kiek laiko reikia marinuoti kriaušes

Kaip marinuoti kriaušes?

Kriaušės yra labai populiarus vaisius tarp namų šeimininkių. Iš kriaušių ruošiamos uogienės, džemai, verdami kompotai, taip pat kriaušės…
Skaityti