Marinuota paprika – skaniausio užkandžio receptas!

Viskas labai paprasta, bet gaunasi labai skani marinuota paprika, tereikia pabandyti.
Marinuota paprika – skaniausio užkandžio receptas!
Reklama

Taip marinuota paprika gaunasi labai kvapni, ryški, aštriai skani. Tai tiesiog tobulas užkandis, kurį nesunkiai pasigaminsite.

Reklama

Reikės šių ingredientų:

  • raudonoji paprika – 2,5 kg;
  • salierai – 200 g;
  • petražolės – 150 g;
  • česnako – apie 100 g arba pagal skonį.
Reklama

Marinatui reikės:

  • vanduo – 500 ml;
  • augalinis aliejus – 1 stiklinė;
  • actas 9% – 60 ml;
  • lauro lapas – 5 vnt;
  • pipirų žirneliais – 1 šaukštelis;
  • cukraus – 1 valgomasis šaukštas;
  • druskos – 50 g.
Reklama

Marinuotos paprikos paruošimas

  1. Rinkitės “mėsingiausią” ir gražiausią raudonąją papriką – ji pati skaniausia.
  2. Papriką išvalykite nuo sėklų ir kotelio (pačios paprikos pjaustyti nereikia, palikite visą).
  3. Žalumynus susmulkinkite, česnaką supjaustykite griežinėliais.
  4. Marinatui sumaišykite visus ingredientus, užvirinkite ir dalimis sudėkite pipirus, pavirkite 2 minutes iš vienos ir kitos pusės.
  5. Dabar paimkite gilų indą ir sudėkite paprikas sluoksniais, tarp sluoksniu pabarstykite kapotais žalumynais ir česnako skiltelėmis.
  6. Supilkite marinatą, uždenkite dangčiu ir 3 dienas laikykite šaldytuve. Po trijų dienų papriką galite valgyti.
Marinuojam papriką žiemai
Marinuojame papriką žiemai

Taip marinuotą papriką tinka ir žiemai. Teireikia paruošti stiklainius.

Reklama

Marinuota paprika žiemai

  1. Tiesiog sudėkite viską sluoksniais į stiklainius, užpilkite marinatu ir uždenkite dangteliais.
  2. Stiklainius dėkite į puodą ant rankšluosčio ir užpilkite šiltu vandeniu.
  3. Sterilizuokite nuo užvirimo 20 minučių.
  4. Užsukite dangtelius, apverskite ir suvyniokite, kol atvės.
  5. Laikyti rūsyje arba sandėliuke.

Kaip matote, viskas labai paprasta, bet gaunasi labai skanu, tereikia pabandyti.

Total
112
Shares
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Prenumeruokite mūsų FaceBook ir sužinokite visas įdomiausias naujienas!
🛒 Apsipirkite

Panašūs straipsniai