Turinys:
Gražiausi dalykai gyvenime užklumpa dažniausiai netikėtai. Pavyzdžiui kai vėlyvo rugpjūčio vakarą, ištrauki iš orkaitės garuojantį pyragą. Tada prapjauni gabaliuką ir keli karšti trupiniai išbyra, išsinešdami iš paskos vieną kitą šokolado gabaliuką. O namai kaipmat pakvimpa marcipanu. Ir atrodo, kad tik to ir tetrūko iki džiaugsmo pilnatvės. Tik to. Visą tą laiką trūko tik to. Ir kas pagalvotų?
- Trukmė: apie 60 min.
- Porcijos: 8
Ingredientai:
- 90 g natūralaus sviesto;
- 3 kaimiškų kiaušinių;
- puodelio pieno;
- 100 g marcipanų masės;
- 1/2 puodelio cukraus (galima ir šiek tiek mažiau);
- saujos šokolado traškučių-tablečių;
- žiupsnelio vanilės;
- apelsinų esencijos kelių lašelių;
- 1 1/2-2 puodelių miltų (kad tešla būtų grietinės tirštumo);
- 1 šaukštelio kepimo miltelių.
Pyrago paruošimas
- Ištirpinkite sviestą (arba galite naudoti kambaro temperatūros) ir sumaišykite su marcipanų mase. Išsukite drauge su cukrumi, įmuškite kiaušinius.
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, tada po truputį, drage su pienu, pilkite į tešlą.
- Kai viską gerai išmaišysite, sudėkite cinamoną, vanilės ir apelsinų esencijos.
- Išmaišytą tešlą supilkite į riebalais pateptą kepimo indą ir kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie 45 minutes.
- Tada įsmeikite šakutę patikrinti ar iškepė, išimkite ir mėgaukitės!
