Все буде Україна💙💛

Makadamijų riešutų nauda

Makadamijų riešutų nauda
Reklama

Riešutai – ypatingų medžiagų turintis, gydantis, stiprinantis organizmą maistas. Beveik kiekviena tauta ir kiekvienas pasaulio regionas paprastai pagarbiai traktuoja riešutus. Lietuviai nuo seno mėgo lazdynus, graikai augino ir garbino graikinius riešutmedžius, Sibiro gyventojai – kedrus, o australai – makadamijų riešutus. Ar esate jų ragavę?

Makadamijų medžiai veši rytinėje ir šiaurės rytų Australijos dalyse, atogrąžų miškuose, Havajų salose, Centrinėje Amerikoje, Brazilijoje ir kai kuriuose Afrikos regionuose. Medžiai užauga iki 15 metrų aukščio. Riešutus pradeda vesti apie 7 metų sulaukęs medis. Gamtoje randamos 7 makadamijų rūšys, tačiau tik 2 iš jų vartojamos maistui.

Reklama

Kuo naudingi makadamijų riešutai?

Makadamijų riešutų branduoliai yra švelniai gelsvos spalvos, blizgaus paviršiaus, labai gardūs, saldoki ir aromatingi. Daugelis lietuvių pirmiausia išbandė kosmetinėmis savybėmis pasižymėjusį makadamijų aliejų ir tik vėliau paragavo ypatingo skonio riešutų. Šių riešutų aliejus greitai susigeria į odą ir plaukus, tobulai juos drėkina ir apsaugo nuo žalingo aplinkos poveikio. Aliejų po truputį pamėgo ir kulinarai, kurie teigia, kad pastarasis yra sveikesnis, aromatingesnis ir skanesnis nei alyvuogių ar rapsų aliejai.

Reklama

Makadamijų kalorijos ir maistinė vertė

Makadamijų riešutai
Makadamijų riešutai
100-e gramų makadamijų yra net 718 kilokalorijų, tačiau šie riešutai visgi yra kai kurių rekomenduojamų sveikų dietų racione. Makadamijose gausu riebiųjų rūgščių – apie 70 proc., riešutų branduoliuose dominuoja mononesočiosios riebalų rūgštys, kurios kraujyje sumažina „blogojo“ cholesterolio kiekį. Kasdien valgant makadamijų, sumažėja tikimybė susirgti kraujotakos ligomis.

Makadamijose santykinai nedaug baltymų, tačiau jos pasižymi maistinių skaidulų gausa. Taip pat nuolat užkandžiaujantys makadamijų riešutais organizmą pasotina vitaminais ir mineralais: manganu, magniu, geležimi, fosforu, selenu; selenas – svarbus antioksidantas ir mineralas, atsakingas už sklandų širdies darbą.

Makadamijose yra B1, B3 ir B6, C ir kitų vitaminų. B grupės vitaminai gyvybiškai svarbūs medžiagų apykaitai ir nervų sistemai.

Makadamijose nėra gliuteno, todėl riešutus drąsiai gali vartoti visi, netoleruojantys šios medžiagos. Visomis minėtomis savybėmis pasižymi tik nekepinti, nesūdyti, ekologiški, žali makadamijų riešutai.

valgo.me 🍴 Produktų nauda 🍴 Makadamijų riešutų nauda
Total
0
Shares
Jeigu norite pamatyti daugiau patiekalų ar sužinoti apie naujausius šio portalo įrašus, siūlome mus sekti YouTub'e arba FaceBook’e Ačiū ☺️
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Panašūs straipsniai
Mango vaisių nauda

Mango vaisių nauda

Egzotiniai vaisiai vis dažniau įtraukiami į mūsų mitybos racioną, tačiau apie jų teikiamą naudą mūsų organizmui vis dar žinome gana ne daug.
Skaityti

Vynuogių nauda

Vynuogių nauda grožiui ir sveikatai buvo pripažinta dar senovėje, o legenda byloja, kad po Didžiojo tvano į Nojaus arką pirmasis įneštas augalas buvo būtent vynuogės šakelė.
Skaityti
Kivio nauda, Kuo naudingas kivis?

Kivio nauda

Kivis puikiai išsilaiko ir ilgai nepraranda savo maistinės vertės. Net po 6 mėnesių jame išlieka 90% vitamino C.
Skaityti
Jūros kopūstų nauda | Kuo naudingi jūros kopūstai?

Jūros kopūstų nauda

Jūros dumbliai laiko vienais seniausių iš visų augalų – skaičiuojama, kad jiems daugiau nei 180 milijonų metų. Jūros kopūstai yra biologiškai aktyvių medžiagų turintys jūros dumbliai.
Skaityti