Kriaušių nauda

Netolima obuolių ir svarainių giminaitė – kriaušė –  yra puikus dietinis ir polivitaminų turintis vaisius.
Kriaušių nauda | Kuo naudingos kriaušės?

Kriaušės gausu organizmo lengvai įsisavinamų vitaminų, mineralinių medžiagų ir baltymų komponentų. Šie vaisiai turi kur kas daugiau organizmui būtino cinko nei abrikosai, obuoliai, persikai, slyvos, žemuogės ar juodieji serbentai. Kriaušėse yra skaidulų ir nemažai cukraus, tačiau jos gausiai nepapildo organizmo kalorijomis.

Reklama

Kriaušių kalorijos ir maistinė vertė

  • Kalorijų kiekis: 52 kcal
  • Baltymai: 0,4 g
  • Riebalai: 0,3 g
  • Angliavandeniai: 13,4 g
  • Cukrus: 9,3 g
  • Skaidulos: 2,4 g
  • Glikeminis indeksas: 30

Šviežios kriaušės laikomos natūraliu energijos šaltiniu, nes šiuose vaisiuose yra fruktozės, gliukozės ir angliavandenių, kurie organizme paverčiama energija. Dėl šios priežasties, jaučiant nuovargį, patariama suvalgyti kriaušę. Vaisiai gausiai prisotinti vitaminu C, E ir K, bet to kriaušėse yra B grupės vitamino ir šiek tiek fosforo bei jodo. Kriaušėse esantis vitaminas C ir varis stiprina imunitetą ir apsaugo organizmą nuo neigiamo laisvųjų radikalų poveikio.

Reklama

Kuo naudingos kriaušės?

Kriaušės gerina širdies, kraujagyslių ir gaubtinės žarnos veiklą, taip pat padeda išvengti vidurių užkietėjimo ir užtikrina reguliarų tuštinimąsi. Įvairių tyrimų duomenimis, šie vaisiai mažina padidėjusį cholesterolio kiekį kraujyje. Kriaušės yra ląstelienos šaltinis – vienoje kriaušėje yra maždaug 25% dienos ląstelienos normos. Kriaušėse esančios skaidulos naudingos virškinimo traktui ir mažina skrandžio vėžio riziką.

Kriaušės yra puiki profilaktinė priemonė nuo osteoporozės, kadangi jose yra boro, kuris padeda organizmui išsaugoti kalcį ir sustiprinti kaulus. Vienoje kriaušėje yra maždaug 10-20 mg (5% paros normos) folio rūgšties, kuri yra labai reikalinga kūdikio besilaukiančioms moterims. Kriaušės nesukelia alergijų, todėl šiuos vaisius galima duoti kūdikiams, kai nutraukiamas maitinimas motinos pienu. Be to, kriaušėse yra nedaug rūgščių, todėl šie vaisiai vaikams nesukelia virškinimo problemų.

Šviežios kriaušės
Šviežios kriaušės

Kriaušės yra naudingos sergantiems inkstų ir šlapimo ligomis. Jos skatina šlapimo išsisikyrimą ir dezinfekuoja šlapimo takus. Šie vaisiai ne tik padeda iš žarnyno pašalinti toksines medžiagas, bet taip pat padeda atsinaujinti žarnyno ir skrandžio gleivinei.

Kriaušės pakelia nuotaika ir puikiai malšina troškulį, todėl jas net gi naudingiau valgyti nei gerti mineralinį vandenį. Šiuos vaisius galima paruošti ir žiemai – konservuoti, kepti ar džiovinti, tačiau aukšta apdorojimo temperatūra sunaikinta didelį kiekį kriaušėse esančių vitaminų ir biologiškai veiklių medžiagų. Tačiau kriaušių nauda nepatariama mėgautis žmonėms, kurie yra alergiški beržų arba alksnių žiedadulkėms.

Reklama

Kriaušių paruošimas žiemai

Kriaušes labai dažnai ruošia žiemai – džiovina, užšaldo griežinėliais, marinuoja arba iš jų verda tyres ar džemus.

Reklama

Kaip ir kiek laikyti

Kriaušes geriausia laikyti vėsioje tamsioje vietoje, rūsyje arba šaldytuve (tačiau temperatūra neturi būti žemesnė nei 0 ℃). Kriaušes patartina laikyti medinėje dėžutėje, bet galima ir plastikinėje. Tinkamomis sąlygomis jos laikosi keletą mėnesių. Nelaikykite kriaušių šalia “dvokiančio” maisto, pavyzdžiui, rūkytos žuvies ar raugintų kopūstų, nes vaisiai gali sugerti kvapą.

Total
18
Shares
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.



🛒 Apsipirkite

Panašūs straipsniai
Šparagų / Smidrų nauda | Kuo jie naudingi?

Šparagų nauda

Šparagai, dar kitaip vadinami smidrais. Ajurvedos medicina teigia, kad šparagai yra vieni stipriausių augalų, kurie atjaunina ir stiprina…
Skaityti
Grikių nauda, Kuo naudingi grikiai?

Grikių nauda

Grikiai nuo seno laikomi itin maistingu maisto produktu, o grikių košė – vienu sveikiausiu patiekalų. Iš grikių verdama košė suteikia energijos, padeda išvengti daugelio ligų ir padeda sulieknėti.
Skaityti
Mango vaisių nauda

Mango vaisių nauda

Egzotiniai vaisiai vis dažniau įtraukiami į mūsų mitybos racioną, tačiau apie jų teikiamą naudą mūsų organizmui vis dar žinome gana ne daug.
Skaityti