Kiek virti smidrus?

Kiek virti smidrus?
Kiek virti smidrus?

Pirmiausia smidrus reikėtų kruopščiai nuplauti vėsiu vandeniu, pašalinant nešvarumus ir smėlio ar žemės kruopeles. Tuomet reikėtų atskirti sumedėjusią, patiekalams netinkamą kotelių dalį nuo valgomos žalios dalies.

Smidrus dėkite į jau verdantį, šiek tiek pasūdytą vandenį (nedėkite į šaltą!), uždenkite puodą dangčiu ir virkite 3-5 minutes, priklausomai nuo kotelių storumo. Ar smidrai išvirę, patikrinkite taip – šaukštu ar mentele pakelkite smidrą per vidurį. Jeigu smidras lieka tiesus, dar reikia truputį pavirti, o jeigu dailiai išlinksta – jau išvirė.

Ypatingo, švelnaus skonio smidrai – ne tik madingas, bet ir naudingas produktas. Kadangi didžiąją smidrų dalį sudaro vanduo, jie labai nekaloringi, bet tuo pačiu yra puikus B vitamino, kalcio, magnio, cinko šaltinis. Juose gausu skaidulinių medžiagų, svarbių virškinimui, ir dar daugybės kitų mikroelementų. Be visų šių puikių savybių, smidrai dar ir labai skanūs.

Reklama

Kaip virti smidrus?

Yra du būdai, kaip virti šparagus vandenyje. 1 metodas

  • Puode užvirkite vandenį. Jo turėtų būti pakankamai, kad šparagai pasidengtų ir galėtų plaukioti. Druska pagal skonį – šaukštelio pakanka 1 litrui.
  • Įdėkite daigus į verdantį vandenį. Žalius šparagus virkite 2-3 minutes, o baltus – apie 10 minučių.

2 metodas

  • Dažnai šparagai verdami vertikaliai, ir daugelis šį metodą laiko teisingu.
  • Tam reikės aukšto ir, pageidautina, siauro puodo. Šparagams virti yra net specialus puodas, susidedantis iš puodo ir tinklo, kuriame išdėlioti daigai.

  • Įdėkite šparagus į verdantį vandenį vertikaliai, kad ties vidurių jie būtų apsemti vandeniu. Taip reikia dėl to, kad viršus verda greičiau nei apačia. Todėl šparagų viršui pakanka kylančio garo.
[cooked-recipe-card id=”1491″]
Total
15
Shares


🛒 Apsipirkite

Panašūs straipsniai
Kaip ir kiek laiko reikia virti žirnius?

Kiek virti žirnius?

Žirniai – gerai virškinamas produktas, kuriame yra naudingų organizmui medžiagų. Iš virtų žirnių gaminami skanūs ir sveiki patiekalai, kuriuose gausu augalinių baltymų, kurie normalizuoja medžiagų apykaitą, stiprina kraujagyslių sieneles, mažina infarkto, vėžio, hipertenzijos riziką.
Skaityti
kaip ir kiek laiko reikia virti kukuruzus

Kiek virti kukurūzus?

Kukurūzai — vertinga daržovė, nes juose yra angliavandenių, baltymų, riebalų, vitaminų A ir C, taip pat kalio, fosforo, kalcio, geležies.
Skaityti
kaip ir kiek laiko reikia virti koldunus

Kiek virti koldūnus?

Kai kurie žmonės verdant koldūnus, tiesiog pasikliauja sėkme – kad koldūnai be jokios aiškios priežasties nesuirtų ir nepriliptų prie puodo šonų. Tiesą sakant, daug kas priklauso nuo to, kiek virsite koldūnus užvirus vandeniui.
Skaityti
kaip ir kiek laiko virti cepelinus

Kiek virti cepelinus?

Kiekvienas lietuvis turi savo cepelinų recepto variantą. Cepelinai - tai patiekalas, kuris reikalauja išties nemažai laiko bei darbo.
Skaityti
Kaip ir kiek laiko reikia virti krevetes

Kiek virti krevetes?

🍤 Krevetes virti labai lengva, tačiau tai nereiškia, kad jų negalima sugadinti. www.valgo.me padės jums išvirti šias jūros gėrybes, kad jos tirptų burnoje.
Skaityti
kaip ir kiek laiko reikia virti kiaulienos kepenys

Kiaulienos kepenys

Kiaulienos kepenų virimo laikas priklauso nuo paruošimo būdo ir gabalų dydžio. Visa kepenį, kuris sveria vidutiniškai 1,5kg, reikia virti 40-50 minučių ant silpnos ugnies.
Skaityti
Kaip ir kiek laiko reikia virti burokėlius

Kiek virti burokėlius?

Ši daržovė turtinga vitaminais B ir C bei žmogaus sveikatai reikalingais mineralais: folio rūgštimi, kalciu, geležimi, magniu, fosforu, kaliu ir cinku.
Skaityti
kaip ir kiek laiko reikia virti astunkoji

Kiek virti aštuonkojį?

Virti aštuonkojai - nėra dažnas mūsų stalo svečias. Bet juk vistiek įdomų, kaip reikia teisingai paruošti aštunkojį, kad jį nepervirti ir jis liktu skanus.
Skaityti