Jei mėlynių uogienę gaminate ant ugnies, puode, tuomet reikia virti 5 minutes po užvirimo. Bet pirmiausia, mėlynes reikia palaikyti 6 valandas cukruje.

Kaip išvirti mėlynių uogienę?

Produktai
1 kilogramui mėlynių reikia 1,5 kilogramo cukraus.

Mėlynių uogienės virimas žiemai:

Mėlynių uogienės virimas žiemai
1. Mėlynes perrinktite nuplaukite, supilkite į dubenį ir užpilkite panaudoje puse cukraus.

2. Uždenkite dubenį ir palikite 6 valandoms.

3. Nupilkite susidariusias sultis, į jas suberkite likusį cukrų ir išvirkite sirupą.

4. Supilkite mėlynes į sirupą ir po užvirimo virkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.

5. Uogienę atvėsinkite ir supilkite į stiklainius.

Taip pat skaitykite: Kaip virti apelsinų uogienę?