Kiek virti kazlėkus?

Kaip ir kiek laiko reikia virti kazlėkus

Kazlėkai yra skanūs ir kvapūs miško grybai. Ir nors pagal maistines savybes kazlėkai priklauso antrajai kategorijai, žinovai šiuos grybus pagal naudingąsias savybes iškelia dar aukščiau už virtus baravykus. Jie turi bendrą organizmą stiprinantį poveikį ir padeda išvengti peršalimo.

Reklama

Iš kazlėkų galima paruošti daug skanių patiekalų, tokių kaip troškiniai, salotos, sriubos, apkepai. Reikėtų prisiminti vieną svarbų niuansą: prieš verdant ar kepant juos reikia nuvalyti. Jei tai nebus padaryta, tada vanduo taps tirštas, gleivėtas, todėl kazlėkų patiekalas iš karto taps nepatrauklus.


Taip pat skaitykite: Kaip džiovinti kazlėkus?

Kazlėkai verdami tik 30 minučių, tada šiuos grybus galima valgyti, užšaldyti arba naudoti kituose patiekaluose. Prieš kepant, kazlėkus virkite 15 minučių.

Kai kurios namų šeimininkės tvirtina, kad prieš kepant, kazlėkų virti visai nereikia. Tereikia užpilti verdančiu vandeniu, kad geriau pasišalintų plėvė nuo kepurės, ir kepti.

Kaip teisingai išvirti kazlėkus?

Norėdami išvirti skanius kazlėkus, mums reikia pačių grybų, 2 litrų vandens, druskos, puodo, kiaurasamčio ir peilio.

1. Nuvalykite 500 gramų kazlėkų, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Virkite kazlėkus šiek tiek pasūdytame (2 arbatiniai šaukšteliai) vandenyje 30 minučių, kol suminkštės (ant silpnos ugnies).

3. Nupilkite sultinį. Sultinį galima nufiltruoti ir naudoti kitiems patiekalams ruošti, arba netgi užšaldyti porcijomis.

Virti kazlėkai paruošti.

  • Akcija! Emaliuoti puodeliai su piešiniaisAliExpress

    Emaliuotas puodelis su piešiniais

    Reklama
    11,48 
  • Akcija! Kiaušinių laikymo dėžutėAliExpress

    Kiaušinių laikymo dėžutė

    13,28 
  • Akcija! Padėklas su tinkleliuAliExpress

    Padėklas su tinkleliu

    11,00 

Total
0
Pasidalinimai
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Panašūs straipsniai
Kaip ir kiek laiko reikia virti cukinijas

Kiek virti cukiniją?

Stambiai pjaustytas cukinijas reikia virti 15-20 minučių, prieš tai nuskutus ir pašalinus sėklas. Smulkiai pjaustytas cukinijas virkite 10 minučių. Garpuodyje cukinijas virkite 20 minučių.Reklama…
Skaityti
Kaip ir kiek laiko reikia virti voveraites

Kiek virti voveraites?

Visi žinome, kad virtos voveraitės yra labai skanūs grybai. Voveraitės labai retai surandamos sukirmijusios, o tai tik pliusas.
Skaityti