Kiek virti dilgėles?

Kaip ir kiek laiko reikia virti dilgėles

Kai kuriems dilgėlės yra gelianti piktžolė, kuri užstojo kelią, kiti ją vertina kaip vertingą augalą, kuriame gausu vitaminų, chlorofilo ir kitų naudingų komponentų, o patiekaluose dilgėles naudoja drąsiai.

Barščiai ir kitos sriubos, pyragų įdarai, dilgėlių blynai, padažai, troškiniai, pudingai. Dilgėles galima dėti į bet kurį iš šių patiekalų. Daugeliui žmonių kyla klausimas: kaip paruošti dilgėles prieš dedant jas į patiekalus. Dilgėlių lapai gali būti džiovinami, užšaldomi arba virdami, kad būtų toliau naudojami gaminant maistą.

Reklama

Kiek laiko trunka dilgėlių virimas

Dilgėlės, apdorotos aukšta temperatūra, nustoja gelti, tampa minkštos ir švelnios. Dilgėlių ilgai virti nereikia – virkite 1-2 minutes arba paprasčiausiai užpilkite dideliu kiekiu verdančio vandens, tada galėsite drąsiai dėti į mėgstamus patiekalus.

Kaip virti dilgėles

Darbui mums reikia šviežių dilgėlių, vandens, puodo, kiaurasamčio ir šaukšto.

  1. Nuplėškite dilgėlės lapus. Dirbkite su pirštinėmis. Lapus galima nukirpti žirklėmis.
  2. Dilgėles reikėtų gerai nuplauti po tekančiu vandeniu.
  3. Užvirinkite vandenį. Sumažinkite temperatūrą iki minimumo. Paruoštus dilgėlių lapus sudėkite į puodą. Virkite 1-2 minutes.
  4. Nupilkite vandenį ir šaukštu išspauskite iš digėlių vandenį, prispaudę dilgėles prie kiaurasamčio sienelių.

Virtos dilgėlės yra paruoštos.

Reklama

Plovas su dilgėlėmis

Dilgėlių plovas
Dilgėlių plovas

Ingredientai:

  • Dilgėlės – 200 gramų
  • Svogūnai – 1 didelė galva
  • Morkos – 1 didelė
  • Ryžiai – 1 stiklinė
  • Aliejus – 3 šaukštai
  • Vanduo – 2,5 puodelio
  • Česnakai – kelios skiltelės
  • Druska – 1 valgomasis šaukštas
  • Malti juodieji pipirai – pusė arbatinio šaukštelio
  • Kaip virti dilgėlių plovą

    Paruošimas:
    1. Surinkite dilgėles, surūšiuokite ir nuplaukite.
    2. Užvirkite vandenį, sudėkite dilgėles ir virkite 2 minutes.
    3. Išvirusias dilgėles sudėkite į kiaurasamtį, palaukite kol vanduo nuvarvės.
    4. Ryžius išvirkite atskirame puode.
    5. Dilgėles supjaustykite.
    6. Nulupkite svogūnus ir česnaką ir smulkiai supjaustykite. Nuvalykite ir sutarkuokite morkas.
    7. Keptuvę uždėkite ant vidutinės ugnies, pakaitinkite 1 minutę ir įpilkite aliejaus.
    8. Įdėkite česnaką, morkas, svogūnus ir dilgėles, kepkite 3 minutes, tada suberkite ryžius.
    9. Pagardinkite druska ir pipirais, išmaišykite, dar 5 minutes patroškinkite po dangčiu.

    Total
    0
    Shares

    Comments are closed.



    🛒 Apsipirkite

    Panašūs straipsniai
    kaip ir kiek laiko reikia virti astunkoji

    Kiek virti aštuonkojį?

    Virti aštuonkojai - nėra dažnas mūsų stalo svečias. Bet juk vistiek įdomų, kaip reikia teisingai paruošti aštunkojį, kad jį nepervirti ir jis liktu skanus.
    Skaityti

    Kaip virti apelsinų uogienę?

    Tie apelsinai, kurių dabar pilnos parduotuvės, patys prašosi į stiklainį. Uogienės virimas – tai maždaug 2 - 2,5 valandų (dažniausiai savaitgalio) malonumas sukantis virtuvėje tarp kvapų, spalvų ir skonių.
    Skaityti
    Kaip ir kiek laiko reikia virti kiaulienos liežuvį

    Kiek virti kiaulienos liežuvį?

    Kiek virti kiaulienos liežuvį? Kaip virti kiaulienos liežuvį? Kaip paruošti kiaulienos liežuvį virimui Užšaldytą kiaulienos liežuvį pirmiausia reikia…
    Skaityti
    Kaip ir kiek laiko reikia virti vištieną

    Kiek virti vištieną?

    Virta vištiena yra maistingas ir skanus produktas. Ją puikiai įsisavina organizmas. Vištienoje yra didelis baltymų ir nedidelis riebalų kiekis, o tai labai vertinama sportuojant, taip pat laikantis svorio metimo dietos.
    Skaityti