Kiek virti aštuonkojį?

kaip ir kiek laiko reikia virti astunkoji

Aštuonkojai – nėra dažnas mūsų stalo svečias. Bet juk vistiek įdomų, kaip reikia teisingai paruošti aštunkojį, kad jį nepervirti ir jis liktu skanus. Aštuonkojai gaminami įvairiai: juos galite virti, troškinti, kepti keptuvėje arba orkaitėje, marinuoti.

Reklama

Kaip teisingai paruošti aštuonkojį?

Aštuonkojų mėsa yra švelni ir skani. Įdomu tai, kad išvirus aštunkojį, jo spalva pasikeičia į ružava ir jis tampa žymiai gražesnis.

Verdant aštunkojį, vertėtu atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

  • Virkite aštuonkojus ant silpnos ugnies ir po uždaru dangčiu.
  • Prieš gamindami, gerai nuplaukite, nuimkite akis ir “snapą”, galvos turinį.
  • Aštuonkojų virimo laikas priklauso nuo jų dydžio ir rūšies, svyruoja nuo 5 minučių (sušaldyti maži aštuonkojai) ir iki 1 valandos (dideli aštuonkojai).
  • Reikia žinoti paprastą taisyklę – vieną kilogramą šio padaro reikia virti 15 minučių. Jeigu jūsų įsigytas aštuonkojis yra, tarkime, 2 kilogramų, jį turėsite virti pusvalandį.
  • Prieš gaminant didelius aštuonkojus, jie sumušami virtuvės plaktuku.
  • Vietoj vandens, virimui galite naudoti vištienos sultinį.
  • Geriau virti šaldytą aštuonkojį nei šviežią, nes užšaldant aštuonkojo mėsa suminkštėja.
  • Apvali metalinė šiukšliadėžė virtuveiAliExpress

    Apvali metalinė šiukšliadėžė

    Reklama
    39,12 
  • Akcija! Daržovių ir vaisių skustukasAliExpress

    Daržovių ir vaisių skustukas

    2,94 
  • Akcija! Puodelis su žmogaus veiduAliExpress

    Puodelis su žmogaus veidu

    10,61 

Total
2
Pasidalinimai
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Panašūs straipsniai
Kaip ir kiek laiko reikia virti dilgėles

Kiek virti dilgėles?

Kai kuriems dilgėlės yra gelianti piktžolė, kuri užstojo kelią, kiti ją vertina kaip vertingą augalą, kuriame gausu vitaminų,…
Skaityti

Kaip virti apelsinų uogienę?

Tie apelsinai, kurių dabar pilnos parduotuvės, patys prašosi į stiklainį. Uogienės virimas – tai maždaug 2 - 2,5 valandų (dažniausiai savaitgalio) malonumas sukantis virtuvėje tarp kvapų, spalvų ir skonių.
Skaityti