Vištienos mėsa yra prieinamas ir skanus maisto produktas, todėl vištienos patiekalai yra plačiai paplitę daugelį tautų. Vištienos patiekalai paruošiami palyginti greitai, jie tampa sultingi, skanūs ir apetiški. Kepimui naudojame sparnelius, filė, blauzdeles arba visą vištą.

Kepta vištienos mėsa yra labai skani. Keptas vištienos blauzdeles labai lengva ir paprasta paruošti. Todėl gaunam skanes, aukso spalvos vištienos blauzdeles. Prieš kepdami, nepamirškite gerai nuplauti ir išvalyti blauzdeles, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ar servetėlėmis.

5 Naujausi receptai su vištiena

Kaip skaniai iškepti vištienos blauzdeles keptuvėje

Svarbų vaidmenį atlieka marinatas, kuriame marinuosite vištienos blauzdeles. Tačiau net paprasčiausias pipirų, druskos ir kitų prieskonių marinatas duos puikių rezultatų. Atkreipkite dėmesį, kad blauzdelės turėtų būti kepamos tik gerai įkaitintame aliejuje. Kepimo laikas vištienos blauzdelių yra maždaug 20 minučių. Kepdami neuždenkite keptuvės dangčiu. Keptas vištienos blauzdeles patiekite su daržovių salotomis, bulvėmis ar ryžiais – bus skanu.

Ingredientai:

  • Vištienos blauzdelės
  • Rafinuotas saulėgrąžų aliejus
  • Malta saldi paprika
  • Malti juodieji pipirai
  • Druska

Paruošimo būdas:
Norint iškepti skanių vištienos blauzdelių, mums reikia:
vištienos blauzdelių – 800 g, druskos – 1 šaukštelio, maltų juodųjų pipirų – 0,5 šaukštelio, maltos saldžiosios paprikos – 0,5 šaukštelio, saulėgrąžų aliejaus – 6 šaukštai. Keptuvė, kiaurasamtis, šaukštas, servetėlės.

  • Blauzdeles gerai nuplauti ir nusausinti severetėlių pagalba.
  • Blauzdeles įtrinkite druska, juodaisiais pipirais ir paprika. Palikite marinuotis 30 minučių.
  • Keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų. Sumažinkite temperatūrą iki vidutinės ir įdėkite blauzdeles. Kepkite neuždengę, kol blauzdelės pagels (iki 10–12 min.).
  • Apverskite blauzdeles ir kepkite dar apie 8-10 minučių, kol pagels.
  • Keptos vištienos blauzdelės yra paruoštos.