Все буде Україна💙💛

Kiek virti kiaušinius?

Mes jums papasakosime, kaip virti kietai virtus ir minkštai virtus kiaušinius.
Kaip ir kiek laiko reikia virti kiaušinius
Reklama

Tobulų kiaušinių virimo paslaptis yra ne tik laike, tačiau ir kitose detalėse. Pirmiausia, nevalia kiaušinių dėti virti iškarto išimtų iš šaldytuvo. Taip padarius beveik garantuotai kiaušinį lupant dalis baltymo liks prilipusi prie lukšto.

Reklama

Patarimai verdant kiaušinius

Verdant kiaušinius reikia atsiminti keletą patarimų
Verdant kiaušinius reikia atsiminti keletą patarimų:
  • Jei yra galimybė, geriausia anksčiau išimti kiaušinius iš šaldytuvo ir leisti sušilti iki kambario temperatūros.
  • Nuplaukite juos prieš dėdami į puodą;
  • Vandenį reikia pasūdyti (1 litras vandens – 1 valgomasis šaukštas druskos). Tokiu atveju net įskilęs kiaušinis neištekės.
  • Kiaušinius panardinkite tik į šaltą vandenį. Nuleistas į verdantį vandenį, kiaušinis gali įskilti ir ištekėti baltymai;
  • Verdant, kiaušiniai turi būti visiškai apsemti vandeniu;
  • Kiaušinius virkite ant silpnos ugnies;
  • Išvirus kiaušinius užpilame šaltu vandeniu;
Reklama

Kiek virti kiaušinius?

Kiaušinio skystumas ar kietumas priklauso nuo to, kiek laiko verda kiaušinis:

  • 2-3 min – itin minkšti
  • 4 min – minkšti
  • 5 min – vidutiniai
  • 8 min – kieti
  • 10 min – itin kieti
Reklama

Kaip virti kiaušinius?

Kiaušinius reikėtų dėti į kambario temperatūros vandenį ir virti ant vidutinės ugnies. Tuomet yra mažiausiai šansų, jog jie skils virimo metu. Įdėjus į karštą vandenį ar ant itin stiprios ugnies, didesnė tikimybė, jog kiaušiniai skils. Vandeniui užvirus, primažinkite ugnį, jog vanduo vos vos kunkuliuotų.

Reklama

Kaip išvirti skystą kiaušinį?

Minkštai virtų kiaušinių tryniai yra skysti, o baltymai ne iki galo sutirštėja. Taip pat galite švelniai pradurti apvalkalą ties buku galu, tik nelieskite viduje esančios plėvelės.

  1. Kiaušinius sudėkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu, kad jo lygis būtų 2-3 centimetrais aukščiau už kiaušinius.
  2. Lengvai pasūdykite.
  3. Užvirinkite ant vidutinės ugnies.
  4. Nedelsdami išjunkite viryklę, uždenkite puodą dangčiu ir palikite kiaušinius viduje 1¹⁄2–2 minutėms.

Kiaušinių virimas

valgo.me 🍴 Virti 🍴 Kiek virti kiaušinius?
Total
0
Shares
Panašūs straipsniai

Kaip virti kelmučius?

Kelmučiai yra skanūs grybai. Šie grybai džiovinami, verdami, kepami, troškinami. Jie naudojami ikrams ruošti, pyragams ir aokepams įdaryti.…
Skaityti
kaip ir kiek laiko reikia virti astunkoji

Kiek virti aštuonkojį?

Virti aštuonkojai - nėra dažnas mūsų stalo svečias. Bet juk vistiek įdomų, kaip reikia teisingai paruošti aštunkojį, kad jį nepervirti ir jis liktu skanus.
Skaityti
Kaip ir kiek virti bulves

Kiek virti bulves?

Bulvės yra vienintelė daržovė, kuri nėra valgoma žalia. Ją kepa, verda, gamina bulvių košę ir naudoja sriubai.
Skaityti

Kaip virti apelsinų uogienę?

Tie apelsinai, kurių dabar pilnos parduotuvės, patys prašosi į stiklainį. Uogienės virimas – tai maždaug 2 - 2,5 valandų (dažniausiai savaitgalio) malonumas sukantis virtuvėje tarp kvapų, spalvų ir skonių.
Skaityti