Kepta žuvis
11 įrašų
Kepti galima bet kokią žuvį, bet pati skaniausia, žinoma, yra kepta raudona žuvis. Dažniausiai žuvis kepama keptuvėje su aliejumi, tačiau galima iškepti skanią žuvį ir orkaitėje. Galite paruošti kepta žuvį kiaušinyje, miltuose, tešloje arba kepta žuvį džiūvėsėliuose. Tešloje kepta žuvis bus daug skanesnė.
Pagrindinė problema – neperkepti žuvies. Norėdami tai padaryti, žuvis paprastai kepama ant stiprios ugnies, o po to kaitinama ant silpnos ugnies.