Paruošimas: 20 min Porcijos: 3 Ir kas pasakys, kad eilinės dienos vakarienė negali būti šventinė ir prabangi tarsime aukštos klasės restorane? O tam tik reikia skaniai pasiruošti anties krūtinėlę. Ką padaryti tikrai nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti iš pradžių. Pamenu, kad seniau mane baugino ir gąsdino idėja ruošti anties krūtinėlę, nes vis bijojau ją … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Porcijos: 2 Ar mėgstate lašišą? Man tai atrodo, kad aš ją mėgstu pačiomis įvairiausiomis formomis. O šį kartą parodysiu kaip panaudoti sūdytą lašišą ant labai skanių vieno kąsnio sumuštinių. Suderinsime ją su fantastišku avokadu kremu. Ir turėsime labai gerą užkandį. Vakare žiūrint kokį filmą ar mėgstamą serialą, tai tikrai pats tas. Esu … Skaityti toliau
Paruošimas: 30 min Gaminimas: 150 min Porcijos: 4 Atrodo visai neseniai prabėgo Velykos ir dar nespėjau pasidalinti visais receptais, kuriuos gaminau per jas. Šį kartą orkaitėje (rankovėje) kepiau įdarytą antį su raugintais kopūstais ir rūkytais lašinukais. Jau keli metai iš eilės kepu tokią antį tiek Velykoms, tiek Kalėdoms, nes ji mums niekaip neatsibosta, nes fantastiškai … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Porcijos: 8 Taip, šiandien jau Kalėdos. Ir pagaliau ta proga galiu pagaminti savo labai pamėgtą Kalėdinį tinginį su kondensuotu pienu, aguonomis, cinamonu ir baltuoju šokoladu. Fantastiškas desertas, kurį tikriausiai galėčiau valgyti bene kiekvieną dieną. Su mėgstamos kavos ar arbatos puodeliu jis tiesiog nuostabus. Labai labai rekomenduoju nieko nelaukti, imti receptą ir pasigaminti. … Skaityti toliau
Paruošimas: 25 min Porcijos: 4 Mano Kalėdų stalas yra visiškai neįsivaizduojamas be krabų lazdelių salotų su paprikomis ir kukurūzais, sako mūsų skaitytoja Inesa, pasidalinusi šiuo receptu. Gaivi ir be galo skani. Gal kitiems tai ir seniai žinomas receptas, bet mūsų šeimynai dar tikrai neatsibodo. Anot mūsų skaitytojos, šviežius agurkus drąsiai galite keisti raudonomis saldžiosiomis paprikomis … Skaityti toliau
Paruošimas: 45 min Porcijos: 10 Noriu visus pasveikinti su Kalėdomis ir ta proga pasidalinti pačią skaniausia meduoline tešla sausainiams. Iš jos iškepsite tikrai labai skanius Kalėdinius meduolius – sausainius. Tad drąsiai imkite receptą ir prisikepkite jų dar šiandien! Noriu patikinti, kad pagal šį receptą ruošti meduoliai gaunasi itin skanūs ir minkšti. Tešlą naudojau kaip kepto … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Porcijos: 4 Šiandien Jums noriu parodyti labai skanią burokėlių mišrainę su obuoliais Kalėdoms, kurią dažnai ruošia norvegai. Aš ją nusižiūrėjau keliaudama po Skandinaviją pas savo draugę. Paruošimas labai paprastas, o skonis tikrai labai geras. Gaminau jau ne vieną kartą ir tikrai gaminsiu ateityje. Drąsiai šiemet pamėginkite ir Jūs, tikrai nenusivilsite! 🙂 Beje … Skaityti toliau
Paruošimas: 30 min Porcijos: 6 Man asmeniškai tai be galo skani mišrainė su žiediniu kopūstu (kalafioru) ir krabų lazdelėmis. Tokią gaminu ne tik šventėms, bet ir eiliniai vakarienei, kai norisi kažko skanaus. Tačiau, šiais metais būtinai ją tieksiu ir ant Kalėdinio stalo, tad tą rekomenduoju padaryti ir Jums. Imkite šį receptą ir būtinai išmėginkite. Pirštelius … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 20 min Porcijos: 2 Tenka pripažinti, kad saldžiosios bulvės (batatai) nėra pats dažniausias svečias mano virtuvėje, bet štai silkė yra. Ir silkę aš mėgstu eksperimentuodama derinti su viskuo su kuo tik sugalvoju. Tad šį kartą variantas su batatais, avokadais ir granatų sėklomis. Patiko labai, tad teks saldžiųjų bulvių nusipirkti daug dažniau. … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Porcijos: 8 Gruodžio mėnesį, kaip niekada žmonės daug galima su silke. Aš tikrai nesu išimtis. Kiekvienais metais ir aš mėginu atrasti bei išmėginti kažką naujo. O mano pamėgta silkė patuose šį kartą suskambėjo kiek kitaip, bet tikrai labai skaniai ir įdomiai, nes buvo naudojami obuoliai, marinuoti kaparėliai, marinuoti agurkėliai ir dar keli … Skaityti toliau
Ši silkė su marinuotais kelmučiais ir burokėliais gali būti tiek nuostabus receptas šventiniam stalui, tiek gali būti pats paprasčiausias užkandis eiliniam savaitgaliui. O skonis tikrai labai geras ir vertas visų pagyrų. Drąsiai pasidalinu šiuo receptu ir su Jumis. 🙂 Jums tikrai nėra būtina sluoksnius atidengti naudojant specialią formą. Drąsiai galima sluoksniuoti permatome inde arba paprasčiausioje … Skaityti toliau
Pasak legendos, antis su apelsinais atsirado dėka italės Catherine de Medici, kuri ištekėjo už Prancūzijos karaliaus. Kad išvengtų nostalgijos tėvynei ir pažįstamiems patiekalams, mergina rūmų virtuvės šefams ruošti atsinešė itališkų kulinarinių knygų, todėl minėtasis patiekalas tapo prancūzų virtuvės klasika. Antienos mėsa puikiai dera su saldžiarūgščiais vaisiais, todėl receptą patobulinome ir antį su apelsinais bei obuoliais … Skaityti toliau
Šie keptų paprikų suktinukai yra spalvingi ir labai skanūs. Turėsite šiek tiek padirbėti su jais, bet jie to verti! Fetaki gali būti pakeistas sūriu. Taip pat sūris gali būti ožkos arba avies – kas labiau patinka. Recepte naudojamas petražolių ir kalendros mišinys. Prie keptų paprikų puikiai dera petražolės ir mėtos, šviežias bazilikas. Jei neturite šviežių … Skaityti toliau
Jei įprasta „Silkės pataluose“ jau nusibodusi, galite pasigaminti kaip vyniotinį. Paruoškite visus ingredientus. Lengvai sūdytą silkę patogiau imti jau paruoštą be kaulu, taip salotų paruošimas užtruks mažiau laiko. Majonezo galite naudoti mažiau, bet svarbu išmirkyti visus sluoksnius, ypač sausus, pavyzdžiui, bulves. Jei majonezo skonis gana sūrus, druskos galima praktiškai nenaudoti. Norint pagaminti vyniotinį, patogu naudoti … Skaityti toliau
Grybų mėgėjams patiks ši vegetariška tradicinių salotų versija. Čia grybai kepami kartu su svogūnais ir sumaišomi su įprastais baltos mišrainės ingredientais. Salotas taip pat galite aptepti liesu majonezu (tada netiks kūčių stalui). Agurkus galima imti sūdytus, marinuotus arba šviežius. Ir kiekvieną kartą gauni skirtingą skonį. Dažniausiai naudoju naminius sūdytus. Šį kartą turiu 3 mažus agurkus. … Skaityti toliau
Lengviausias būdas greitai ir skaniai iškepti vištienos filė – kepti ją tešloje. Vištienos krūtinėlė gaunasi sultinga ir švelni, nors dažniausiai ši mėsa išeina šiek tiek sausa. Tačiau tešla yra apsauginis sluoksnis, kuris išlaiko visas sultis kiekvieno mėsos gabalo viduje. Beje, ji labai lengva ir nesugeria riebalų pertekliaus iš keptuvės. Vištieną tešloje patogu pasiimti su savimi … Skaityti toliau
Tikriausiai nėra tokių , kurie neragavo klasikinės skumbrės užtepėlės su kiaušiniais, o gal yra? Ši užtepėle puikiai tinka per šventes, ar kai norisi ko nors skanaus. Aš ją gaminu, gan dažnai kai laukiu svečių. Skaniausia man ją patiekti su paskrudintu batonu. Kiekius šiam užkandžiui drąsiai galite keisti, priklauso nuo to kiek turite produktų. Ingredientai: 100 … Skaityti toliau
Jei pageidaujama, bet kokias salotas galima patiekti susukus į lavašą. Pavyzdžiui, baltąją mišrainę. Tai labai patogus variantas, jei reikia ne didelio mišrainės dubenio, o tvarkingų porcijinių užkandžių. Čia svarbiausia smulkiai viską supjaustyti, tada suktinukai išlaiko savo formą. Ingredientai: Bulvės – 2 vnt.; Morkos – 1 vnt.; Agurkai – 1 vnt.; Marinuoti agurkai – 1 vnt.; … Skaityti toliau
Toks gaivus ir sultingas lavašas su varške ir pomidorais idealiai tinka visur: per šventę, iškylaujant ar tiesiog kaip greitas užkandis. Įdėkite šiek tiek prieskonių ir žolelių ir patiekite su šviežiomis daržovėmis. Paruošimo laikas: 40 min. Porcijos: 4 asmenims Ingredientai: Lavašas – 1 vnt.; Pomidorai – 1 vnt.; Krapai – 0,5 ryšulio; Varškė – 200 g … Skaityti toliau
Ar žinojote, kad silkę pataluose galima skaniai pagaminti ir be bulvių? Salotos gaunasi lengvesnės, tad tikrai patiks kiekvienam, prižiūrinčiam savo figūrą. Jei pageidaujate, daržoves galite išvirti garuose ir įprastą majonezą pakeisti liesu majonezu. Ingredientai: Silkė (lengvai sūdyta) – 1 vnt.; Virti burokėliai – 250 g; Virtos morkos – 200 g; Kiaušiniai (virti) – 3 vnt.; … Skaityti toliau