Все буде Україна💙💛

Kaip virti jautienos kepenys?

Kaip ir kiek laiko reikia virti jautienos kepenys

Jautienos kepenys yra vienas geriausių subproduktų. Mūsų organizmas gerai juos įsisavina, juose yra mažai riebalų, tačiau yra daug vitaminų, mikroelementų, baltymų ir amino rūgščių. Tik 100 gramų virtų kepenų kompensuoja kasdienį organizmo vitaminų poreikį. Gydytojai rekomenduoja vartoti virtas kepenis diabetikams, nėščioms moterims, turintiems mažakraujystę ir mažiems vaikams. Vyresnio amžiaus žmonėms ir tiems, kurie dirba sunkų fizinį darbą, į savo mitybą taip pat rekomenduojama įtraukti virtas jautienos kepenys.


Taip pat skaitykite: Kaip virti vištienos kepenėles? / Kiek virti kiaulienos kepenis?

Kepenys yra skanus ir sveikas produktas, tačiau jautienos kepenys turėtų būti tinkamai paruoštos, kad jos taip pat būtų skanios ir švelnios. Pervirtos kepenys tampa kietos ir ne tokios skanios. Atminkite, kad mirkant kepenys prieš verdant piene ar lediniame vandenyje, jos bus minkštesnės ir sultingesnės. Taip pat stebėkite kepenų kepimo laiką.

Norint išvirti kepenys mums reikės jautienos kepenų, kiaurasamčio, peilio, puodo, vandens, pjaustymo lentos.

  • Kepenys gerai nuplaukite.
  • Atsikratykite venų, nuimkite plėvelę.
  • Pamirkykite kepenys 1 valandą lediniame vandenyje.
  • Užvirkite vandenį ir įdėkite paruoštas kepenys į puodą. Virkite uždengę ant silpnos ugnies 35 minutes.
  • Virtos jautienos kepenys paruoštos.
Total
0
Shares
Prenumeruokite mūsų FaceBook ir sužinokite visas įdomiausias naujienas!
🛒 Apsipirkite

Panašūs straipsniai
Kaip ir kiek laiko reikia virti kazlėkus

Kiek virti kazlėkus?

Kazlėkai yra skanūs ir kvapūs miško grybai. Ir nors pagal maistines savybes kazlėkai priklauso antrajai kategorijai, žinovai šiuos…
Skaityti
Kaip ir kiek laiko reikia virti kmyn7 arbat1

Kmynų arbata

Kiek virti Kmynų arbatą? Kaip virti Kmynų arbatą? Paimkite vieną šaukštelis kmynų sėklų ir vieną puodelį filtruoto vandens.…
Skaityti
Kaip ir kiek virti bulves

Kiek virti bulves?

Bulvės yra vienintelė daržovė, kuri nėra valgoma žalia. Ją kepa, verda, gamina bulvių košę ir naudoja sriubai.
Skaityti
kaip ir kiek laiko reikia virti balandelius

Kiek virti balandėlius?

Skanūs ir sultingi balandėliai su mėsa patiks tikrai kiekvienam, tad šiame straipsnyje mes papasakosime, kiek laiko ir kaip virti balandėlius, kad jie būtų skanūs, sultingi ir aromatingi.
Skaityti