Kaip užšaldyti rabarbarus?

Rabarbarai yra daržovės, kurios aktyviai naudojamos pavasario pabaigoje ir vasaros pradžioje. Šiuo laikotarpiu namų šeimininkės stengiasi kuo daugiau jo naudoti patiekaluose, nes rabarbarai turi originalų gaivų rūgštų skonį ir juose yra organinių rūgščių, vitaminų ir mineralų.

Pyragai, kompotai, uogienės, vynas, apkepai, želė ir desertai – visur rabarbarai jaučiasi puikiai. Bet rabarbarų sezonas baigiasi pakankamai greitai. Kad visa šeima ištisus metus galėtų mėgautis skaniais rabarbarų patiekalais, juos galima užšaldyti.

Geriausia rabarbarus užšaldyti dalimis: tai yra, vienai porcijai šaldyti įdėkite tiek rabarbarų, kiek jums reikia vienam patiekalui paruošti.

Reklama

Šaldyti rabarbarai

Šaldyti rabarbarai žiemai
Norint užsišaldyti rabarbarus žiemai, mums reikia rabarbarų, peilio, virtuvinio rankšluosčio, pjaustymo lentos ir šaldymo maišelių.

1. Rabarbarus nuplaukite ir nusausinkite padėdami juos ant rankšluoščio.

2. Nuvalykite rabarbarus nuo odelės.
Nuvalyti rabarbarai

3. Supjaustykite smulkiais gabalėliais.

4. Sudėkite gabalėlius ant pjaustymo lentos (padėklo) vienu sluoksniu ir nusiųskite į šaldiklį 1 valandai.

5. Sušalusius rabarbarų gabalėlius dalimis sudėkite į šaldymo maišelius. Kiek įmanoma išspauskite orą iš maišelio. Saugokite šaldiklyje.

Total
10
Shares


🛒 Apsipirkite

Panašūs straipsniai
Kaip užšaldyti bananus?

Kaip užšaldyti bananus?

Jei atsitiko taip, kad parduotuvėje nusipirkote daug bananų, o jie ne itin aktyviai valgomi ir yra tikimybė, kad jie gali pradėti gesti, tuomet yra išeitis. Bananus galima užšaldyti.
Skaityti
Kaip užšaldyti žuvį

Kaip užšaldyti žuvį?

Žuvis greitai genda, todėl ją geriausiai kepti tą pačią dieną, kada pirkote, arba užšaldyti. Žuvį reikia užšaldyti tik šviežią, negalima užšaldyti jau sykį atšildytos žuvies.
Skaityti
Kaip užsišaldyti avietes žiemai namuose

Kaip užšaldyti avietes?

Avietė yra skani ir mūsų sveikatai naudinga uoga, kurią virėjai aktyviai naudoja kepdami pyragus ir keksus, bandeles ir sausainius, iš aviečių ruošia želė, verda kompotus.
Skaityti
Kaip ir kiek laiko reikia šaldyti braškes

Kaip šaldyti braškes?

Prieš užšaldant braškes, pirmiausia reikia atsargiai nuplauti. Didesnes braškes galima perpjauti pusiau. Tada atsargiai išdėliojame, kad nesusitraiškytų ir…
Skaityti
Kaip saldyti grybus namie

Kaip šaldyti grybus?

Dirbtiniu būdu išauginti grybai – pievagrybiai ir kreivabudės – patys vertingiausi. Jauni pievagrybiai lenktomis kepurėlėmis arba šiek tiek…
Skaityti