Kaip marinuoti slyvas?

Kaip ir kiek laiko reikia marinuoti slyvas?

Slyvos yra skanūs ir naudingi sveikatai vaisiai. Mes įpratę slyvas naudoti kepdami pyragus, gamindami iš jų uogienes ir džemus. Kur kas rečiau slyvos yra marinuojamos. Bet veltui. Marinuotos slyvos yra skanus užkandis.

Reklama

Marinuotos slyvos yra puikus priedas prie kepamos mėsos ir paukštienos. Jos suteikia šiems patiekalams ypatingą skonį ir aromatą. Marinuotų slyvų galima dėti į salotas ir iš jų gaminti sumuštinius. Slyvos dažnai marinuojamos žiemai. Pasirodo, kad jas galima marinuoti naudojant greitąjį metodą. Tokiu atveju po 24 valandų galėsite vaišintis marinuotomis slyvomis ir net patiekti jas ant šventinio stalo.

[epcl_box type=”notice”]Nepamirškite, kad marinavimui reikia rinktis šiek tiek neprinokusias ir rūgščias slyvas. Jei slyvos yra per daug sunokusios ir perbrendusios, tada po marinavimo jos gali tapti pernelyg trapios ir ištyžti.[/epcl_box]

Marinuojam slyvas be sterilizavimo

Darbui mums reikia:

  • Slyvų – 1 kg
  • Cukraus – 200 gramų
  • Vandens – 200 ml
  • Acto – 100 ml
  • Druskos – 0,5 šaukštelio
  • juodųjų pipirų grūdelių – 3 vnt
  • Kvapiųjų pipirų žirnių – 3 vnt
  • Lauro lapų – 2 vnt
  • Paruošimas:

    1. Nuplaukite slyvas. Supjaustykite puselėmis, pašalindami kaulą.

    2. Puode sumaišykite vandenį, cukrų, druską, pipirus, lauro lapą. Užvirinkite. Įpilkite acto.

    3. Paruoštas slyvų puses supilkite į puodą ir virkite ant silpnos ugnies 3 minutes. Nuimkite nuo viryklės ir duokite atvėsti.

    4. Slyvas su marinatu perpilkite į stiklainį, uždenkite ir palaikykite šaldytuve 24 valandas.

    Marinuotos slyvos yra paruoštos.

    • Akcija! Padėklas su tinkleliuAliExpress

      Padėklas su tinkleliu

      Reklama
      11,00 
    • Akcija! Kiaušinių laikymo dėžutėAliExpress

      Kiaušinių laikymo dėžutė

      13,28 
    • Akcija! Keramikinis puodelis kūrybiškiems žmonėmsAliExpress

      Keramikinis puodelis kūrybiškiems žmonėms

      16,59 

    Total
    28
    Pasidalinimai
    Parašykite komentarą

    El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

    Panašūs straipsniai

    Kaip marinuoti avieną?

    Aviena (Ėriena) yra skani, bet kaprizinga mėsa. Tad turėtumėte žinoti, kaip teisingai su šia mėsa elgtis. Dar svarbu žinoti, kaip tinkamai marinuoti avieną.
    Skaityti