Kaip marinuoti pievagrybius?

Kaip ir kiek laiko reikia marinuoti pievagrybius?

Marinuoti pievagrybiai yra skanus užkandis. Jie gali būti patiekiami ant stalo kaip atskiras patiekalas arba naudojami įvairioms salotoms ir kitiems užkandžiams ruošti, picai gaminti.

Šiuo metu pievagrybių galime nusipirkti bet kuriuo metu prekybos centruose, todėl lengvai ir be problemų tokį užkandį galime paruošti likus kelioms dienoms iki šventės. Ir iš karto nereikės pirkti parduotuvėje pirktų marinuotų grybų, kurie nei kaina, nei skoniu nepalyginami su namuose marinuotais grybais.

Be kita ko, marinuodami pievagrybius namuose, galite pakeisti marinato ingredientus pagal savo skonį, jų pridėti daugiau arba sumažinti.

Reklama

Marinuojame skaniausius pievagrybius

Marinuojame skaniausius pievagrybius
Skanūs marinuoti pievagrybiai

Ingredientai:

  • pievagrybių – 1 kg
  • vandens – 0,5 šaukštai
  • actas – 80 ml
  • druska – 1 valgomasis šaukštas
  • cukrus – 1 šaukštelis
  • juodieji pipirų grūdeliai – 5 vnt.
  • kvapieji pipirai – 5 vnt.
  • lauro lapas – 3 vnt.
  • česnakai – 4
  • gvazdikėliai
  • krapai – 35 g
  • petražolės – 20 g
  • puodas bei kiaurasamtis

Marinavimo procesas:

  • Pievagrybius, nuvalykite ir nuplaukite.
  • Palikite mažus pievagrybius sveikus, o didelius grybus supjaustykite puselėmis ar ketvirčiais.
  • Sumaišykite vandenį, druską, cukrų, pipirus ir lauro lapus. Užvirinkite. Įpilkite acto.
  • Krapus smulkiai sukapokite, česnaką supjaustykite griežinėliais.
  • Paruoštus grybus, krapus, dalį petražolių ir česnaką suberkite į verdantį marinatą.
  • Virkite uždengus ant silpnos ugnies 20 minučių. Galiausiai suberkite smulkintas petražoles ir virkite dar 2-3 minutes. Atvėsinkite ir palaikykite šaldytuve 24 valandas.

Marinuoti pievagrybiai yra paruošti.

Marinuotų pievargrybių salotos

Total
2
Shares


🛒 Apsipirkite

Panašūs straipsniai

Kaip marinuoti vištieną?

Pasigaminti patiems naminio vištienos marinato iš principo nėra sunku. Atrinkome tik 6 patikrintus vištienos marinavimo receptus, iš kurių išsirinksite tai, kas jums patiks!
Skaityti
Kaip ir kiek laiko reikia marinuoti jautieną?

Kaip marinuoti jautieną?

Jei jautiena bus iš anksto marinuota, tai suteiks mėsai ypatingo skonio, padės padaryti ją minkštesnę ir sultingesnę. Apžvelgsime keletą dažniausiai naudojamų jautienos marinavimo būdų.
Skaityti