Kiek laiko marinuoti česnaką?

Česnako nauda sveikatai yra gerai žinoma. Bet ne visi nori valgyti žalia česnaką dėl specifinio aštraus kvapo. Yra išeitis: česnaką galite marinuoti namuose. Ir nors marinuoti česnakai naudingomis savybėmis yra prastesni už šviežius, jie yra labai skanūs.


Taip pat skaitykite: Kaip sūdyti česnaką?

Šis greitai paruošiamas česnakas patiks šašlyko ir kepsnių mėgėjams. Jis gali būti naudojamas gaminant įvairius patiekalus ir suteiks jiems unikalų skonį ir aromatą. Marinuotas česnakas yra aromatinis ir skanus užkandis, ypač jei jums patinka aštrus maistas.

Tai taip pat puikus būdas išlaikyti gausia česnakų atsargą žiemai. Kad česnako derlius nedingtų, kad galvutės po kurio laiko nesudžiūtų, tiesiog marinuokite dalį česnako, žiemą jis gardins jūsų patiekalus.

Ingredientai:

  • Vanduo
  • Cukrus
  • Druska
  • Actas 9%
  • Česnakas

Paruošimas:

    1. Marinavimui reikia česnako – 1 kg, druskos – 50 gramų, cukraus – 50 gramų, vandens – 1 litro, acto 9% – 100 ml, kiaurasamčio.
    2. Nulupkite česnako skilteles.
    3. Nuplaukite česnaką ir apiplikykite verdančiu vandeniu.
    4. Sudėkite česnako skilteles į sterilizuotus stiklainius.
    5. Užvirkite vandenį kartu su cukrumi ir druska. Verdame 2 minutes.
    6. Nuimkite nuo viryklės ir įpilkite acto.
    7. Supilkite į česnaką karštą marinatą. Šiame etape galite pridėti mėgstamų žalumynų ir greitai užsukti dangtį. Perkelkite stiklainius į tamsią vietą.

Marinuoti česnakai yra paruošti! Pirmasis marinuoto česnako paruošimo ženklas yra tai, kad skiltelės nusėdo į stiklainio dugną.