Kaip kepti kelmučius?

Kaip ir kiek laiko reikia kepti kelmučius? Receptas

Daugelis namų šeimininkių gamina patiekalus iš grybų, nes grybai yra baltymų ir mineralų šaltinis. Grybai džiovinami, kepami, verdami, troškinami, marinuojami ir sūdomi. Ypač skanūs patiekalai gaunami iš miško grybų, nes jie yra daug aromatingesni nei auginami dirbtinai.

Vasarą ir rudenį miške galite surinkti daug kelmučių, nes jie auga didelėmis grupėmis. Kepti grybai yra labai skanūs, tačiau tik tinkamai paruošti.

Keptus kelmučius galima patiekti su bulvių koše, grikiais ar makaronais. Mūsų patarimai padės tinkamai išsikepti šiuos grybus.

Reklama

Kiek kepti šviežius kelmučius?

Ingridientai:

  • Vanduo
  • Svogūnų laiškai
  • Saulėgrąžų aliejus
  • Švieži kelmučiai
  • Druska
  • Kelmučių paruošimas:
    1. Kelmučius reikia išvalyti ir nuplauti po tekančiu vandeniu.

    2. Grybus supjaustykite nedideliais gabalėliais.

    3. Grybus virkite 15 minučių: pirmą kartą grybus pavirkite 5 minutes verdančiame pasūdytame vandenyje, vandenį nupilkite ir grybus nuplaukite. Tada dar 10 minučių virkite kitame vandenyje.


    Taip pat skaitykite: Kaip virti kelmučius?

    4. Sudėkite grybus į kiaurasamtį ir palaukite kol nuvarvės visas vanduo.

    5. Nulupkite svogūną, supjaustykite kubeliais ir kepkite keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi, kol gražiai apkeps.

    6. Supilkite paruoštus grybus. Kepkite retkarčiais pamaišydami 10-12 minučių.

    7. Galiausiai patikrinkite, ar netruksta druskos.

    Kepti kelmučiai yra paruošti.

    Total
    0
    Shares

    Comments are closed.



    🛒 Apsipirkite

    Panašūs straipsniai
    Kaip ir kiek laiko reikia kepti lazaniją

    Kiek kepti Lazaniją?

    Lazanija – maisto patiekalas, gaminamas iš makaronų lakštų apkepo, įdaryto mėsa, sūriu, daržovėmis, pomidoru padažu. Lasagne verde įdaroma špinatais…
    Skaityti
    kaip ir kiek laiko reikia kepti aviena

    Kiek kepti Avieną?

    Teigiama, kad joje itin mažai cholesterolio, užkemšančio kraujagysles. Be to, avieną puikiai įsisavina mūsų organizmas. Avienoje gausu kalio,…
    Skaityti
    Kaip ir kiek laiko reikia kepti voveraites

    Kiek kepti voveraites?

    Voveraitės yra universalūs grybai. Jas galima virti, troškinti, konservuoti, sūdyti, džiovinti, kepti. Keptos voveraitės pagrįstai laikomos skaniausiomis, ypač…
    Skaityti
    Kaip ir kiek laiko reikia kepti biskvitą

    Kaip iškepti biskvitą?

    Biskvitiniai tortai yra vieni mėgstamiausių. Biskvitas derinamas su įvairiais kremais, vaisiais, todėl, turėdami sodrų ir skanų biskvitą, galite paruošti didžiulią tortų įvairovę.
    Skaityti

    Kiek kepti stintą?

    Kiekvienais metais sausio mėn. pradeda kibti stintos. Šviežių stintų galima rasti turgavietėse, pas žvejus, žvejų “kioskeliuose”, parduotuvėse ir…
    Skaityti
    Kaip ir kiek kepti baklažanus

    Kiek kepti baklažanus?

    Kepti baklažanai – skanus ir maistingas patiekalas, kurį daugelis mėgsta gaminti namuose, nes juos galima greitai ir lengvai iškepti, kaip ir cukinijas.
    Skaityti