Kaip džiovinti bruknes?

Kaip ir kiek laiko reikia džiovinti bruknes namuose

Bruknių uogos, kurios turi specifinį skonį su kartumu, išpopuliarėjo tarp kulinarijos specialistų. Bruknės plačiai naudojamos kulinarijoje: iš jų verdamos uogienės, gėrimai, padažai, kompotai bei daromos želė. Norėdami išsaugoti žiemai, šias miško uogas galite užšaldyti, o geriausia bruknes išsidžiovinti.

Reklama

Džiovinimas yra geras būdas išsaugoti bruknes žiemai ir šiuose uogose esančias naudingas medžiagas. Surinktas bruknes patartina perdirbti labai greitai. Bruknes galite puikiai ir greitai išdžiovinti elektrinėje džiovyklėje.

Paruoštas uogas išdėliokite vienu sluoksniu, džiovinkite uogas 60 ° C temperatūroje. Džiovinimo metu uogas kelis kartus apverskite, kad jos tolygiai išdžiūtų. Džiovintas uogas laikykite sandariai uždarytame stikliniame inde, vėsioje, tamsioje vietoje.

Džiovintos bruknės elektrinėje džiovyklėje

Darbui mums reikia bruknių, kiaurasamčio, elektrinės džiovyklės.

1. Kruopščiai surūšiuokite bruknes, pašalinkite sugedusias uogas, pernokusias, suglamžytas, žalsvas, taip pat šakeles ir lapus.

2. Uogas nuplaukite po tekančiu vandeniu ir gerai nupurtykite drėgmę.

3. Ant elektrinio džiovintuvo grotelių išdėliokite bruknes vienu sluoksniu.

4. Bruknės džiovinamos 60 ° C temperatūroje, kol išdžius. Džiovinimas užims maždaug 4-5 valandas. Saugokite sausas uogas sandariame stikliniame inde vėsioje ir tamsioje vietoje.

  • Akcija! Medinis akacijos padėklasAliExpress

    Mediniai stačiakampio formos padėklai

    Reklama
    8,76 
  • Akcija! Medinis padėkliukas apvalusAliExpress

    Medinis apvalus padėklas

    5,72 
  • Akcija! Automatinis obuolių skustukasAliExpress

    Automatinis obuolių skustukas

    12,46 

Total
0
Pasidalinimai
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Panašūs straipsniai
Vaistažolių rinkimas ir laikymas

Vaistažolių rinkimas ir laikymas

Renkantiems vaistinguosius augalus visų pirma būtina gerai juos pažinti, mokėti atskirti nuo kitų panašių, bet medicinoje nevartojamų rūšių. Nemažiau svarbu žinoti, kada ir kaip juos reikia rinkti.
Skaityti
Kaip ir kiek laiko reikia džiovinti raudonikius?

Kaip džiovinti raudonikius?

Džiovinimas yra vienas geriausių būdų, paruošti grybus žiemai. Grybus džiovinti paprasta, patogu, prieinama ir lengva. Džiovinti raudonviršiai tampa…
Skaityti