Skani ir švelni ypatingu būdu paruošta graikiška bulvių košė. Šis gardus garnyras puikiai dera su keptomis cukinijomis, baklažanais, žuvimi. Tokia košė ypač tinka pasninko metu. Jei pavargote nuo įprastos bulvių košės, šis garnyras kaip tik jums.
4 porcijos
Ingredientai:
- 600 g nuskustų bulvių;
- 25 g sviesto;
- 80 ml pieno;
- 200 g fetos sūrio;
- 150 g juodų alyvuogių;
- 175 g lydyto sūrelio be priedų.
Bulvių košės paruošimas
- Bulves išvirkite ir sutrinkite.
- Sviestą išlydykite ir pakaitinkite su pienu.
- Fetos sūrį supjaustykite kubeliais, alyvuoges – žiedeliais.
- Trintas bulves sumaišykite su sviesto ir pieno mišiniu, sudėkite lydytą sūrelį, fetą, alyvuoges. Gerai išmaišykite ir tiekite nedelsdami.
