Kategorija

Džiovinti

29 posts

Džiovinimas – tai dar vienas puikus būdas užkonservuoti vitaminus ir naudingas medžiagas vasaros gėrybėse. Juolab kad džiovinti galite ne tik uogas ar vaisius, bet ir įvairiausias daržoves, grybus, žoleles. Nuo ko pradėti?

Grybai | Prieskoniai | Vaistažolės | Uogos | Vaisiai | Daržovės

Vaistažolių rinkimas ir laikymas

Vaistažolių rinkimas ir laikymas

Renkantiems vaistinguosius augalus visų pirma būtina gerai juos pažinti, mokėti atskirti nuo kitų panašių, bet medicinoje nevartojamų rūšių. Nemažiau svarbu žinoti, kada ir kaip juos reikia rinkti.

Kaip džiovinti ananasą?

Džiovinti ananasai yra unikalus įvairių patiekalų priedas. Tie, kurie jį mėgsta, gali jį pridėti į mėsos, kepinių ar desertų patiekalus.
Obuolių traškučiai žiemai

Obuolių traškučiai

Kiekvienais metais obuolių traškučius džiovinuosi vietoj uogienės ir kompoto: juose beveik nėra cukraus, todėl galite tokius traškučius kramtyti…
Kaip ir kiek laiko reikia džiovinti voveraites

Kaip džiovinti voveraites?

Džiovintos voveraitės virtuvėje yra absoliutus gėris. Dėl to, kad jos kompaktiškai gali būti laikomos medžeginiuose ar popieriniuose maišeliuose,…
Kaip ir kiek laiko reikia džiovinti baravykus

Kaip džiovinti baravykus?

Baravykus atsargiai nuvalykite peiliu ir nušluostykite drėgna servetėle. Jokiu būdu neplaukite. Aštriu peiliu supjaustykite plonomis riekelėmis ir gražiai…
Kaip ir kiek laiko reikia dziovinti kazlėkus žiemai

Kaip džiovinti kazlėkus?

Kazlėkai yra vieni iš labiausiai paplitusių miško grybų. Tai skanūs ir sveiki grybai, kuriuos mėgsta dauguma kulinarų. Iš…

Kaip džiovinti mėtas?

Mėta yra vaistinis augalas, kuris padeda sergant daugeliu ligų. Dažniausiai yra pievų mėtos, [epcl_icon icon=”fa-book” size=”16″ color=”red”][/epcl_icon] pipirmėtės…
Kaip ir kiek laiko reikia džiovinti melisas žiemai

Kaip džiovinti melisas?

Melisa yra viena iš garsiausių aromatinių ir vaistinių augalų. Šis augalas klesti mūsų soduose šalia krapų, petražolių ir…
Kaip ir kiek laiko reikia džiovinti petražoles žiemai

Kaip džiovinti petražoles?

Petražolės yra viena iš populiariausių prieskonių gaminant maistą. Petražolės dedamos į pirmus, tiek į antrus patiekalus. Mes visi…
Kaip ir kiek laiko reikia džiovinti dilgėles žiemai

Kaip džiovinti dilgėles?

Dilgėlė yra puikus maistas, o taip pat padeda sergant daugeliu ligų. Dilgėlių lapuose vitamino C yra dvigubai daugiau…
Kaip ir kiek laiko reikia džiovinti gudobelių uogas žiemai namuose

Kaip džiovinti gudobelių uogas?

Gudobelė yra skani, gaivi uoga ir nepamainomas pagalbininkas nuo peršalimo, anginos, mažakraujystės, diabeto. Iš gudobelės uogų galite gaminti…
Kaip ir kiek laiko reikia džiovinti bruknes namuose

Kaip džiovinti bruknes?

Bruknių uogos, kurios turi specifinį skonį su kartumu, išpopuliarėjo tarp kulinarijos specialistų. Bruknės plačiai naudojamos kulinarijoje: iš jų…
Kaip ir kiek laiko reikia džiovinti agrastus

Kaip džiovinti agrastus?

Iš agrastų gaminami kompotai, džemai ir uogienės. Tokie ruošiniai praranda dalį privalumų dėl terminio apdorojimo. Agrastų krūmai yra…