Džiovinti grybai

Džiovinti grybai turi būti be pelėsių, nesupuvę, lengvi ir sausi. Džiovinti grybai yra labai higroskopiški ir turėtų būti laikomi popieriniuose ar medžiaginiuose maišeliuose arba kartoninėse dėžėse. Paprastai galiojimo laikas yra iki 1 metų. Bet jei džiovintus grybus dedate į šaldiklį, tada juos galima laikyti ilgiau. Prieš gaminant, džiovintus grybus reikia pamirkyti 1 valandą vandenyje arba piene. Makaronų padažui tinka džiovinti grybai kartu su pienu ar grietinėle. Iš džiovintų grybų galima paruošti puikų pyragų ar blynų įdarą. Žiemą galite virti sriubas ir košęs, pridėdami džiovintų baravykų ar kitų miško grybų. Džiovintų grybų receptai

Kiek ruošti maistą

Kaip džiovinti baravykus?

Baravykus atsargiai nuvalykite peiliu ir nušluostykite drėgna servetėle. Jokiu būdu neplaukite. Aštriu peiliu supjaustykite plonomis riekelėmis ir…

Kaip džiovinti raudonikius?

Džiovinimas yra vienas geriausių būdų, paruošti grybus žiemai. Grybus džiovinti paprasta, patogu, prieinama ir lengva. Džiovinti raudonviršiai…