Karolina Puodžiūtė
Paruošimas: 90 min Porcijos: 8 Netikras zuikis (angliškai – meatloaf) – tai šiauriniuose kraštuose paplitęs itin patiekalas. Žinoma puikiai žinomas ir Lietuvoje. Šį kartą pateiksiu dar vieną paprastą savo šeimos receptą, kurio išmokau iš tetos Nijolės. Šis tetos Nijolės “Netikras zuikis” visada gaudavo itin sultingas ir pas ją būdavo ruošiamas Velykoms. Šis receptas nuo kitų … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Gaminimas: 90 min Porcijos: 6 Jau rodžiau kaip galima pagaminti senovinį netikrą zuikį su kiaušiniu, o šiandien noriu parodyti dar vieną variantą – su morkomis ir obuoliais. Vertas visų didžiausių pagyrų, gamintas jau ne kartą ir tikrai bus gaminamas ateityje, kai norėsis paįvairinti savo maisto racioną. Puikiai tinka ne tik skaniai vakarienei, … Skaityti toliau
Paruošimas: 25 min Porcijos: 1 Įdarytos kiaušinių puselės – tikriausiai pats mano mėgstamiausias Velykinių kiaušinių receptas. Nereikia įdėti daug darbo, o kiaušinius įdaryti galima kuo tik nori. Esu pastebėjusi, kad ne visi žmonės mėgsta dažytus ir jau šiek tiek pastovėjusius kiaušinius, tad per Velykas jų visai nevalgo. Įdarytos puselės idealiai tinka patiems net ir patiems … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Porcijos: 4 Šiandien noriu parodyti Jums dar vieną nuostabų variantą kaip galima įdaryti kiaušinius. Tai variantas su pakepinta rūkyta šonine ir marinuotais agurkėliais. Gamintas jau bene šimtus kartų ir niekada neatsibostantis. Būtinai išmėginkite šį variantą. Aš esu visiškai tikra, kad jis nusivylusių nepaliks! Beje, šiais labai patikusiais įdaryti kiaušinių variantais jau dalinausi: … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Porcijos: 2 Artėja tikra kiaušinių šventė – Velykos, kai kiaušinių yra suvalgoma ganėtinai daug. Bet galiu drąsiai prisipažinti, kad ir taip kiaušinių aš ir taip suvalgau gana daug. Valgau tiek kiaušinienes, tiek omletus, tiek ir kitus juos dažnai naudoju, bet vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų iš kiaušinių, būtent juos ir yra įdaryti … Skaityti toliau
Paruošimas: 40 min Porcijos: 4 Tokia ryžių ir pomidorų (pomidorinė) sriuba yra gaivi, maistinga, greitai bei nesunkiai paruošiama. Joje yra ganėtinai daug daržovių ir įvairiausių skonių. Idealiausia tokią sriubą ruošti su šviežiais, prisirpusiais pomidorais. Jų odelės galite ir nelupti. Kitu atveju, reikėtų nuplikyti pomidorus. Jų odelė tada lengvai nusilups. Naudojant gerai prisirpusius pomidorus, cukraus galite … Skaityti toliau
Paruošimas: 25 min Gaminimas: 30 min Porcijos: 8 Šiandien noriu su Jumis pasidalinti itin skaniu, šlapiu ir tiesiog karališku aguonų pyragų su kondensuotu pienu. Jis tikrai be galo skanus ir privers visus dar labiau pamėgti aguonas. Nenoriu daug daugžodžiauti, tik pasakysiu – šį desertą privalote išmėginti jau šiandien. Tikrai nenuvils! O šiais itin gerai pavykusiais … Skaityti toliau
Paruošimas: 60 min Porcijos: 4 Raugintų kopūstų sriuba be mėsos yra fantastiškas lietuviškos virtuvės išradimas, sotus, sveikas bei itin gardus patiekalas. Neseniai Jums rodžiau kaip pagaminti raugintų kopūstų sriubą su šonkauliukais ir raugintų kopūstų sriubą su šonine, o šiandien noriu parodyti paprastą variantą, be jokios mėsos. Labai daug kartų gaminta ir nei karto nenuvylusi. Tikrai … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Porcijos: 2 Šį kartą noriu Jums parodyti labai skanų užtepėlės variantą, kuriam naudosiu nevirtas morkas, kiaušinius ir česnakus. Tokia užtepėlė be galo tinka kaip lengvas, gardus ir ganėtinai nebrangus užkandis. Ją galite pasigaminti per pačias įvairiausias šventes arba tiesiog lengvai vakarienei, kai norisi pasilepinti ir šeimą palepinti, nes ji labai skani ir … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Gaminimas: 45 min Porcijos: 4 Net jeigu gyvenate tik dviese – tai nėra priežastis nepasinaudoti šiuo receptu ir nenusipirkti visos lašišos. Pasiruošę vieną kartą orkaitėje maisto turėsite dar bent 2 dienoms (žinoma, jeigu esate didžiuliai lašišos mylėtojai, kaip mano šeima, tai 1,5 kg lašišą įveiksite per vakarą). Man be galo patiko šis … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Gaminimas: 15 min Porcijos: 3 Norisi pasigaminti sveiką, skanią ir greitą vakarienės arba pietus? Tada radote patį geriausią receptą, kuris atitinka Jūsų norus. 🙂 Lašiša iškepta orkaitėje su švelniu žolelių padažu ir citrinos griežinėliais yra be galo skanus, sveikas ir greit pagaminamas patiekalas. Geriausia yra tai, kad šiame recepte lašišos nereikės marinuoti, … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Gaminimas: 45 min Porcijos: 3 Prieš keletą mėnesių užsukau pas draugę ir ji pavaišino tokiu labai skanius lašišos patiekalu. Man taip patiko, kad iškart pasiprašiau recepto. Ji papasakojo, kad gamina viską paprastai – kepa orkaitėje (folijoje) su šaldytomis daržovėmis ir grietinėle. Nuo tos dienos tokį patiekalą savo šeimos vakarienei gaminu labai dažnai, … Skaityti toliau
Paruošimas: 20 min Porcijos: 3 Man asmeniškai tokie “ežiukai” yra tikrų tikriausias lietuviškas patiekalas iš vaikystės. Kaip dabar pamenu, šitaip kvepėdavo mano savaitgalio pusryčiai, kuriuos man gamindavo mama arba močiutė, kai apsistodavau pas ją. Vos 4 ingredientai ir patiekalas paruoštas, tikriausiai paprasčiau ir nesugalvosi. Būtinai pamėginkite pasigaminti jau šiandien. Gal tai ir nebus kažkoks naujas … Skaityti toliau
Paruošimas: 30 min Porcijos: 8 Jau rodžiau kaip pagaminti minkštus miltinius skrylius ir skrylius su varške, o šiandien Beatos laidoje nusižiūrėtas variantas su plikyta tešla. Ir dar kartą drąsiai galiu pasakyti – genealumas slypi paprastume! Kai išmėginau šį fantastišką receptą, skrylių ruošimas tapo malonumu. Beje iš tokios tešlos puikiai galite gaminti ir koldūnus ar įvairiausius … Skaityti toliau
Paruošimas: 30 min Porcijos: 6 Dar vienas nuostabus mielinių blynų receptas, kurį radau vienoje iš Beatos knygų. Blynai gaunasi itin purūs, stori bei neriebūs, net panašūs į spurgas arba net bandeles. Skanūs jau ir atvėsę. Juos galima ruošti tiek su sausomis, tiek su šlapiomis mielėmis. Beje, jeigu norisi, į tešlą galima įdėti mirkytų razinų, aguonų … Skaityti toliau
Paruošimas: 30 min Porcijos: 2 Itin, itin gardūs ir fantastiški mieliniai blynai su varške! Juos itin teigiamai įvertino visa mano šeima! Gavosi minkšti, purūs, su varškės prieskoniu, skonis atrodė tarsi labai skanių spurgų. Būtinai pamėginkite! 🙂 Beje, šiais patikusiais mielinių blynų variantais jau dalinausi: – lenkiški mieliniai blynai su obuoliais; – mieliniai blynai su obuoliais; … Skaityti toliau
Paruošimas: 30 min Porcijos: 2 Kaip jau minėjau – ta proga, kad artėja Užgavėnės eksperimentuoju su įvairiausiais mieliniais blynais ir dalinuosi patikusiais receptais su Jumis visais. Šį kartą toks greitas ir paprastas jų variantas su sausomis mielėmis. Tikrai gerai pavyko, o darbo tikrai nėra daug. Rekomenduoju pasigaminti ir Jums. 🙂 Beje, šiais patikusiais mielinių blynų … Skaityti toliau
Paruošimas: 30 min Porcijos: 2 Neseniai rodžiau patikusį variantą mielinių blynų su obuoliais, kurie patiko mūsų šeimai. Tačiau draugė pamačiusi tą įrašą, primygtinai reikalavo išmėginti ir šį lenkišką variantą. Tad tai ir padariau. Juk blynų niekada nebūna per daug, ypatingai vaikams. Tikrai taip pat labai skanūs blynai, kuriuos verta išmėginti. Beje, jeigu norite naudoti sausas … Skaityti toliau
Paruošimas: 25 min Gaminimas: 30 min Porcijos: 8 Neseniai Jums rodžiau kaip pagaminti apverstą pyragą su karamelizuotais bananais ir draugė pamačiusi tą įrašą primygtinai reikalavo išmėginti Gardu Gardu apverstą obuolių pyragą, pagal šį receptą. Tad vakar turėdama laiko būtent tai ir padariau, tik rinkausi kitokį papuošimą nei rekomendavo jie. Pyragas tikrai skanus, labai puikiai susivalgė … Skaityti toliau
Paruošimas: 25 min Gaminimas: 35 min Porcijos: 8 Neseniai gaminau keptą tinginį su bananais, apie kurį galiu pasakyti tik pačius geriausius žodžius. Bet taip jau nutiko, kad jam prisipirkau per daug bananų, tad teko galvoti ką būtų galima nuveikti su likusiais. Ir internete susiradau apverstas pyragą su karamelizuotais bananais, kurį nusprendžiau išmėginti. Ir tikrai nenusivyliau … Skaityti toliau